“八月的梨子，九月的楂，十月的栗子笑哈哈。”
要说金秋十月，最好吃的非板栗莫属了！
板栗， 有“干果之王”的美称，也叫栗子、大栗等，不仅味道好吃，营养价值也很高。
你知道吗？它的维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、 锌 、 铁 等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
从中医的角度来说，它还有健脾养胃的作用，还能缓解腰酸无力，是个好东西。
那么，问题就来了，考考你，你知道板栗究竟有多少种吃法呢？
板栗的吃法很多，可以做成零食小吃，如糖炒栗子、香烤板栗、煮板栗等，可以做中式甜点，如板栗豆沙月饼、板栗馅饼，还有各种中式菜肴，如干炒板栗，板栗烧鸡，板栗红烧肉等，甚至还可以做西式甜点，如蒙布朗栗子蛋糕，栗子泥面包等。
但是，板栗吃法千千万，今天才发现，有一种做法，最好吃，也最简单。
大家都知道，糖炒栗子要加糖和油，烤板栗未免有点干，煮板栗又有水汽，做成甜点又要费些功夫，做菜却不能当零食……
唯有蒸着吃，无水汽却不干，不用糖不用油，一样又香又甜又面，做法却简单得要命，10分钟搞定，简直是完美啊！
小贴士：也不要板栗整个直接蒸，前面加一步，用刀先切个口子，蒸好了，自动会爆开，个个开口笑，吃起来好方便！
带几颗到办公室，隔壁同事说你这个女人不简单，这个板栗都弄得很好吃呀！
做法：
板栗表面有绒毛，稍微冲洗一下。
用刀把每颗板栗切一个口子，这样熟了以后会弹开，便有剥肉吃。
高压锅里放少许水，上汽后转小火，蒸10分钟，关火，等自动放气后再开锅。
同时还可以顺便蒸点别的什么，比如我是玉米控，我还蒸了一根玉米。
时间到，慢慢享用吧！
有的切得比较深的，还会自动爆肉呢！
嘻嘻，这次玉米叶子没有剥完，编2个大辫子，下面用玉米须随手一扎，好可爱的玉米姑娘，甜死人了哦！
每当吃到好吃又有趣的东西，心情真是好啊，特别开心，有同感吗？
