面粉200克,加盐2克,酵母粉2克,油10克,用120克水和面,和成不软不硬的面团。醒发30分钟。30分钟后将面放在案板上揉匀。擀成大薄片,均匀撒盐,十三香,油。
将面片卷起,就成烧饼剂子,按扁擀开,醒十分钟。
电饼铛预热抹油,将烧饼饼胚放入,按大饼键,时间到后翻面,两面金黄即可出锅。
面粉200克,加盐2克,酵母粉2克,油10克,用120克水和面,和成不软不硬的面团。醒发30分钟。30分钟后将面放在案板上揉匀。擀成大薄片,均匀撒盐,十三香,油。
将面片卷起,就成烧饼剂子,按扁擀开,醒十分钟。
电饼铛预热抹油,将烧饼饼胚放入,按大饼键,时间到后翻面,两面金黄即可出锅。
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