步骤/方式1
第1步、面粉加入一点食盐增加面粉的劲性，80度左右的温开水边倒水边搅拌，搅拌成这样的絮状。
步骤/方式2
第2步、加入一点食用油揉成光滑的面团。
步骤/方式3
第3步、把面团揉成长条切成大小均匀的剂子。
步骤/方式4
第4步、揉成面团放盘子里，表面再刷油，盖上保鲜膜醒十分钟。
步骤/方式5
第5步、白菜洗净，把白菜根部用刀拍扁切丝再切丁，放入盆里加入盐搅拌均匀静置10分钟。
步骤/方式6
第6步、把白菜挤出水分，放入盆中，胡萝卜擦成丝再切碎，木耳切碎，粉条切碎，鸡蛋炒成蛋花，葱花，姜末，加入调料，耗油，鸡精，盐，味极鲜，五香粉，香油，食用油。
步骤/方式7
第7步、馅调好了
步骤/方式8
第8步、取出醒好的面团，揉一下擀成薄饼。
步骤/方式9
第9步、像包包子一样包好，把最后收口的面向周围拉伸尽量拉薄一点，不然出来的饼底会很厚。
步骤/方式10
第10步、这就是做好的饼坯
步骤/方式11
第11步、电饼铛中刷油，把饼坯放入，用有稍微按平按薄一点，然后再上面再刷一层油锁住水分。
步骤/方式12
第12步、煎两分钟左右翻面煎，直到两面都成金黄色，即可
