发面口袋饼电饼铛的做法（发面单饼的家常做法电饼铛）

做法一

用料:酱牛肉500g、香菜50g、小葱50g、面粉500g、生菜100g、油、盐、酵母、生抽。

做法

1、酱牛肉剁碎，加入小葱碎，香菜碎，生菜洗净；

2、面粉加温水，酵母和成软面团，发酵好；

3、面团揉排气后，倒上油；

4、涂抹均匀，卷起来，切段；

5、揉成圆面团，擀成长方形饼；

6、电饼铛烙熟，饼从中间掰开；

7、夹入生菜，牛肉馅即可。

方法二

用料

小麦面粉300g、油适量、开水适量。

做法

1、把面粉用开水调成絮状。

2、揉成面团，盖上湿布醒30分钟以上。

3、分成均匀的小面团。醒10分钟。

4、取一块面团擀成薄圆形，涂上油，四周剩1厘米不要涂油。

5、像包子一样包起来，口朝下醒10分钟，压扁擀成圆形。

6、电饼铛不要放油，放入冰皮，盖上盖子，最多1分钟左右冰皮鼓起来了。

7、翻面再烙一会就行，撕开边缘，里面放你喜欢的菜吧。