电饼铛发面芝麻饼的做法（电饼铛杂粮发面饼的家常做法）

发面饼绵软易消化，最适合老人孩子食用。盆中放入中筋面粉250g，40度温水130g，发酵粉2g，和成较面团醒发40分钟。

面团醒发后揉匀排气，擀成大面片，在面片上刷上食用油，撒上盐和胡椒面，从上往下卷起来 ，用刀切成数个面团，做成饼坯后再静置十分钟，然后擀成小饼。

饼的两面刷蛋液，在白芝麻里沾一下，再稍微擀一下将芝麻固定住。

电饼铛预热刷油，将饼放入烙至两面金黄。