电饼铛炉包的做法（电饼铛做炉包的做法）

材料：

面粉 250g

温水 160ml

酵母 3g

糖 10g

盐 3g

油 15ml

步骤：

1. 把面粉、酵母、糖、盐放入碗中，拌匀。

2. 慢慢加入温水，用筷子搅拌。

3. 把搅拌好的面团取出，放在案板上，把油揉入面团中，继续搓揉至面团变得光滑有弹性。

4. 把面团放回碗中，用清洁的湿布盖上，放在温暖的地方发酵1小时至面团变成2倍大小。

5. 取出面团，放在案板上，轻轻揉一下排出气泡。

6. 把面团分成6等份，每份搓成长条状，切成3段，共18份。

7. 把每份面团搓成球状，放在注油的电饼铛中，压扁。

8. 盖上电饼铛盖子，调节温度，煎烤3-4分钟或直到两面金黄即可。

温馨提示：

1. 发酵时间根据气温和面团的大小有所不同，可以通过观察面团变大的程度来判断酵母发酵的程度。

2. 煎烤过程中不需要再加油，因为已经在面团中加入了油。