南瓜豆沙饼电饼铛的做法

用料

南瓜泥 300g

糯米粉 200g

玉米淀粉 60g

红豆沙 适量

熟黑白芝麻 适量

做法步骤

1、南瓜去皮去籽切薄片放锅里蒸熟。

2、蒸熟的南瓜放凉后和糯米粉，玉米淀粉混合。

3、揉成南瓜面团。

4、把面团滚成长条状，再分成若干个小剂子，每个剂子大约30g，豆沙馅15g揉成圆球。

5、取一个剂子放在左手上，用右手大拇指压成饼，把豆沙馅放在面饼上。面粘手可以在掌心抹点油。

6、包成团子状。

7、再按成小饼状。

8、放到己放了芝麻的盘子中，使两面都粘满芝麻，拿出再按压一下使其芝麻粘的更牢靠，以免上锅煎制的时候，芝麻掉下来。

9、做好所有的南瓜生坯。

10、电饼铛加热，按烙饼功能，油热后放入南瓜生坯，煎至两面金黄即可出锅。