电饼铛烙饼的温度（电饼铛烙饼时上下温度是多少）

一般情况下，用电饼铛做烙饼的温度为180℃左右。

解释原因：电饼铛的加热温度会影响烙饼的制作效果，过高或过低都会影响口感。

180℃左右是大部分电饼铛的设计温度，适合制作烙饼。

内容延伸：不同型号和品牌的电饼铛加热温度有所不同，因此建议在使用之前查看说明书并按照说明书上的温度进行调整。

此外，还要根据自己的口感喜好和烙饼厚薄程度来适当调整温度，以获得最佳口感。

同时，注意饼铛表面的油脂，过多过少都会影响饼的质量。