用电饼铛烙厚厚的发面饼的方法
用料 :面粉500克、温水250克 、酵母5克、白糖少许、泡打粉少许、姜黄粉少许。
做法:
一、全部材料混合和到面里,揉成光团发酵至原来的两倍。
二、拿出来揉成团静置15分钟。
三、擀成约一厘米厚的圆饼,先抹上一层油、撒上一层盐和少许姜黄粉。
四、先叠好四个角。
五、再把四个角包上。
六、尽量把面团搓圆。
七、擀成约2.5厘米厚的圆饼,抹上一层水,撒上芝麻。
用电饼铛烙厚厚的发面饼的方法
用料 :面粉500克、温水250克 、酵母5克、白糖少许、泡打粉少许、姜黄粉少许。
做法:
一、全部材料混合和到面里,揉成光团发酵至原来的两倍。
二、拿出来揉成团静置15分钟。
三、擀成约一厘米厚的圆饼,先抹上一层油、撒上一层盐和少许姜黄粉。
四、先叠好四个角。
五、再把四个角包上。
六、尽量把面团搓圆。
七、擀成约2.5厘米厚的圆饼,抹上一层水,撒上芝麻。
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