电饼铛怎么做干鱿鱼(干鱿鱼用电饼铛怎么烤)

电饼铛怎么做干鱿鱼(干鱿鱼用电饼铛怎么烤)

首页家电维修电饼铛更新时间:2024-06-02 12:51:36

电饼铛怎么做干鱿鱼

你好,下面是电饼铛干鱿鱼的做法:

材料:

干鱿鱼、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、油

步骤:

1. 干鱿鱼用清水泡软,切成小块备用;

2. 姜蒜切末备用;

3. 电饼铛预热,加入适量油,放入姜蒜末煸炒出香味;

4. 加入干鱿鱼块,翻炒至稍微有点焦黄;

5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐,继续翻炒均匀;

6. 加入适量清水,煮至汁收干,鱿鱼块变得稍微有点焦黄即可。

温馨提示:

1. 煮的时候不要加太多清水,以免煮出来的干鱿鱼味道太淡;

2. 干鱿鱼本身就比较咸,加盐的时候要注意掌握好分量;

3. 可以根据个人口味适量加入辣椒或者其他调料。


鱿鱼洗净切成条状。放入料酒腌制10分钟。将料酒倒掉,放入烧烤汁腌制一会儿。

2.

蚝油和盐调成酱汁备用。酱腌制好的鱿鱼平铺,刷上调好的酱汁。

3.

电饼铛倒油烧热。放入鱿鱼,煎烤。出锅钱撒上孜然粉,即可。

4.

鱿鱼的营养价值价高,胆固醇也较高,所以少放些油和盐更加健康哦。

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