冻鸡排怎么用电饼铛煎(电饼铛煎鸡排的正确方法)

冻鸡排怎么用电饼铛煎(电饼铛煎鸡排的正确方法)

首页家电维修电饼铛更新时间:2024-06-24 18:18:59

冻鸡排怎么用电饼铛煎

把鸡排解冻洗净,再用刀划几道口撒上调料腌制入味(腌制的时间越长越入味)。

打一个鸡蛋搅拌均匀,准备好面包糠,把鸡蛋液浇在腌制好的鸡排上,一定要浇均匀,然后裹上面包糠,电饼铛开火热油,待油热后放入鸡排,盖好盖子,约3分钟后打开翻面,再煎3分钟。

买了两块鸡胸肉,从中间片开,不切断,形成一个心形的大鸡排。用刀背拍松肉肉

在鸡胸两面划格子刀,便于入味。葱姜拍破,用盐水泡一会儿,成为葱姜水。放入鸡胸肉里,充分按摩,让鸡胸肉吸收水份,这样炸出来的鸡排不柴。然后放入蒜粉,炸鸡粉,盐拌匀。腌制半个小时以上,最好半天。腌制好的鸡排,拍上一层面包糠。电饼铛放底油,放入鸡排,在鸡排上面再刷一层油,盖上盖子煎两分钟。

煎到金黄色,翻面再煎一分钟。撒一层孜然粉,最好是孜然粒磨成的粗粉,这样更香。用刀切块即可。

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