为什么电饼铛烙饼两面煎不金黄是怎么回事（电煎锅烙饼容易糊怎么办）

两个原因：一是功能没选对，二是饼太薄，上盖碰不到饼。

电饼铛的通电开关有两个，一个是锅盖，一个是锅。功能有大饼、薄饼、保温等。如果你烙的饼是厚饼，锅底和锅盖都能碰上，那么你就打开两个电开关，选大饼功能，3分钟就烙好。如果你嫌上面颜色不够深，就翻过来再烙一次，准成功。

如果你用面汁淋薄饼，可以只打开锅底电开关，淋上面汁盖锅，选薄饼功能，1分钟好了，开锅把饼翻过来，再来一次，成功了。颜色品相俱佳。

我们现在烙饼都用电饼铛烙饼了。不再用铁锅烙饼了。因为电饼铛用起来方便又费事。烙岀来的饼不胡锅又好吃。而饼俩面煎的不金黄有些发白。可能是电饼馅的温度没有调高位，火太小了。所以就不金黄了。再加个铛位就会好了。也不能太高了呀？