麻酱发面饼的家常做法电饼铛（红糖芝麻酱饼的家常做法电饼铛）

步骤 1

先把面提前发好。三大碗面粉倒入盆里，酵母一袋子用温水冲开。倒面里 用筷子搅拌均匀。加点凉白开。让面粉全部湿润。水别太少。面软了做饼才好吃。大概2个小时面就好了。

步骤 2

准备麻酱。

步骤 3

加入盐（十三香 白胡椒）也可以只加盐。加入香油。

步骤 4

搅拌 很快麻酱就谢开了。

步骤 5

面好了。取一小块面出来。

步骤 6

擀成长长的面饼。

步骤 7

把麻酱用勺子抹匀整个面饼。

步骤 8

把饼卷一下子 让麻酱铺满饼的各个角落。

步骤 9

弄匀麻酱开始卷饼。

步骤 10

先把饼切开。一会开始卷。切的要宽 上下左右距离要远。

步骤 11

把饼上下卷起来。往右折叠。一直到全部卷一起。

步骤 12

把边边角角漏出麻酱的地方全部都轻轻按压好。再把饼轻轻擀成圆的。

步骤 13

打开电饼铛 冷锅倒油 直接放饼上去。让他慢慢升温。过一会饼变色了。翻面。

步骤 14

来回翻几次以后。大概3分钟差不多就熟了。

首先将面粉、鸡蛋、酵母水等材料混合揉成面团，发酵后在上面刷上麻酱和红糖的混合物，并在电饼铛中烙制而成的红糖麻酱发面饼，口感酥脆，外酥里香，非常美味。