做法如下:
准备原料:生栗子1公斤,半碗糖,少许食用油。
清洗栗子表皮,控制水分,并尝试使栗子表皮不含水。
用刀尖将每个栗子切成一个小开口。
将栗子倒入盆中,加入少许食用油,然后加入糖,并充分混合。
向上和向下打开电饼铛,将栗子放到在电饼铛内,然后盖上。
等待焦糖的香气在烤盘中漂浮,打开盖子并将其翻转几次。
如果没完全蹦开口,请盖上盖子并烤一会儿,以确保每个栗子都好,然后将其煮熟。
需要注意的是,每个栗子都必须在烧烤之前切开,以便加热后栗子会自行塌陷。如果不切,加热后栗子会在各处爆裂,并且有危险。