快节奏的工作过后，也要适当的给自己身体放松放松，劳逸结合才是最正确的生活方式。那么放松最好的方式就是看一场电影吃一顿美食。提到美食，烧烤应该是迈不过去的一道坎，但是外面烧烤店价格昂贵，还不一定有自己最喜欢的菜品。如果有一款家用烧烤神器，在家就能自己做烧烤就太好了。经过多方对比，我最终入手了这款乐视聚嗨盘，一款既能日常使用，还能蒸、煮、煎、炸、火锅、烧烤的美食神器，真是太适合我这种上班族了。
乐视嗨烤盘是乐视智能生态旗下的一款小家电，主要定位年轻上班族，功能强大可以一物多用。外观性能都能媲美甚至超过美的苏泊尔这些传统家电品牌，3500W的总功率做什么美食速度都是杠杠的，另外在乐视商城，仅需899元就能入手，价格仅为传统家电厂商的三分之一，性价比颇高。下面是这款乐视嗨烤盘的使用体验。
外观上，乐视嗨烤盘采用可拆卸设计，上层为烤盘，下层为两个电磁炉设计。整体外形尺寸为652*318*154mm，总体净重7.6KG还是比较有分量的，可见用料比较实在。
乐视嗨烤盘前置操作面板，采用对称式设计，简洁明了。正中间为液晶显示器，两边为启停/定时按键，然后是一个调节旋钮，最右边是功能和电源按键。在日常使用过程中以通过两个旋钮来进行温度调节，实现不同食材不同温度的加热功能。
拿掉上层的烤盘，下面是两个电磁炉，左右分区式设计，两边可以独立控制温度。双电磁炉设计，可以满足我们平时炒菜、烧水、炖汤等不同场景的同时烹饪工作。这点设计比老实烤盘方便多了，既可以作为一个多功能“烹饪灶”来使用，也可以成为一个大烤盘来使用。
而上层的大烤盘，它采用了食品级不粘涂层材质，不仅导热性能好，而且不会粘锅底，还很容易清洗，湿抹布轻轻一抹污渍油渍就能打理干净，应对烧烤、油煎等完全无后顾之忧。四周还有格栅防溅水水设计，不怕多余油水溢出。
细节上，在乐视嗨烤盘侧面设计了大面积出风口，翻转机身，底部还有两个风扇孔，四周配有6个防滑垫，这就大大提高了它的散热效率。
烤盘盖上配有金色防烫把手，揭拿很方便。
实际体验
在体验乐视嗨烤盘烧烤效果之前，先准备好相关食材和调味料，这里我用了牛排、肉片、大虾、火腿肠、金针菇等。
▽烤牛排
烤牛排是比较考验火候、受热是否均匀的，一般功率小的烤盘短时间烤不熟，长时间又把牛排肉质烤老了。初次使用乐视嗨烤盘，没有上来就把火力开到最大，而是中火加热再适度调节，最终烤出来的牛排外焦里嫩，没有放黄油，它也一点不粘锅，非常成功。
▽烤大虾
烤大虾就比牛排简单多了，把生虾洗干净放上去就可以了，直接放在烤盘加热速度最快的两个圆圈内，不一会儿大虾就变红烤熟了。剥开虾壳，里面的虾肉鲜嫩Q弹，蘸上蘸料一口一个。其它已经烤熟的可以放在烤盘圆圈周围保温，不怕被烤糊也不怕食材变凉。
▽烤金针菇
像金针菇这类素菜，烤之前最好还是在烤盘上刷一层油，能很好锁住食材里面的水分，口感更好。事实上，乐视嗨烤盘烤出来的金针菇也很不错，撒上烧烤料，一点不比烧烤店里的差。
其它烤五花肉、烤香肠也是一样的，外焦里嫩给孩子吃挤上番茄酱，大人吃挤上烧烤酱、辣椒油，别提多美味了。
在整个体验过程中，乐视嗨烤盘不粘锅、不费油，油烟也很少，既不像炭火烧烤油烟大，也不需要技术含量。轻松自由调节火候大小，比一般的小烤盘烤的更快、容量更大，简简单单在家就能实现烧烤自由。
烧烤结束，烤盘上油渍、蘸料乍一看确实挺让人头疼的，不过拿来湿抹布，上面稍微挤一点洗洁精，轻轻一抹蘸料这种比较难洗的污渍也马上被擦干净了。然后再用干净的抹布再擦一遍，烤盘就清洁的很干净了，比刷锅可要方便的多。
除了烧烤，早上给孩子煎鸡蛋、做个手抓饼，也可以在乐视嗨烤盘上轻松进行，不粘属性代替煎锅，做出来的早餐色香味俱全。拿下烤盘单开两个电磁炉，平时还能在上面煮面条、煮粥、吃火锅等，都很方便，也不用单独再买电火锅了，功能体验很丰富。
总结：
经过一个月的使用体验，我对这款乐视嗨烤盘给予很高的认可。“烤盘模式”和“电磁炉模式”可以完美的解决我周末加餐和平时做饭的双重需求，一个产品就能顶上好几个的厨房小家电。烤盘空间也足够大，可以满足5-8人同时聚餐，食品级不粘涂层设计，清洗也特别方便，水一冲轻轻一擦就干净了。主要是自己买食材，便宜又健康，想吃啥就烤啥，真是大大的提升了生活的幸福感。
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