昨天在网上订购的电磁炉烤盘到了，于是乎晚上招呼了两个朋友进行了隆重的“开盘仪式”。
买烤盘的原因是因为家里的这些上好的五花肉，老家有人杀土猪，我们要了一些肉回来。
五花肉还是烤着吃最香，冰过后再切五花肉就可以切的比较薄了。
四个人的菜量，除了五花肉还买了牛排、香菇、小白蘑菇、金针菇、生菜、车螺，还用柠檬泡雪碧作为饮料，有极好的去腻功能。这里的花费不到一百块，四个人吃，分量非常足，人均才25元，超级实惠。
澳洲牛排是此次“开盘仪式”的亮点，提升了整个仪式的档次。事实上也相当的好吃，特别是肥肉，香！
准备好蒜、葱、香菜、辣椒做蘸料，按自己喜好搭配。
开始烤了喂，喜好吃啥都满上，准备工作做了这么久，终于赢来开吃时刻。这张图一经晒到朋友圈，就引起了“强烈反响”。哈哈哈……
用生菜包裹蘸过汁的五花肉，口感有层次，味道好，还解腻。生菜配烤肉，这是烤肉界最完美的搭配！
特别推荐这道烤蘑菇，蘑菇洗干净摘掉上面的梗，然后直接放到烤盘上，再放些许蒜末进去，慢慢烤熟。蘑菇在烤的过程中会有水出来，准备熟的时候再调点汁放点进去，再烤一下。煮熟了，一口放进去，又鲜又香，汁水饱满，超级满足。熟了不要马上放嘴里，等稍微凉点再吃。
牛扒熟了，好香，其中一个朋友来煎，煎完后他就只吃到一块，因为大家下手的速度实在是太快了！ 冬天可以如此大快朵颐、酣畅淋漓的吃肉，真的是人世间的一大享受。美食当前，褪去一天的辛苦疲惫。
朋友都说花这样的钱在外面根本吃不到什么东西，烤肉反正都是要自己烤的，自己动手还能享受独立包间，性价比非常好。
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