电磁炉蒸菜好用吗(电磁炉比电饭锅蒸菜快吗)

电磁炉蒸菜好用吗(电磁炉比电饭锅蒸菜快吗)

首页家电维修电磁炉更新时间:2022-04-04 06:18:36

相对于煎炒烹炸的菜肴,蒸菜用油更少,更能保持食物的营养和原味,而且制作方便,食后不易上火。 这次用的是“生活码头”三层复底不锈钢蒸锅,收纳起来只有一包纸巾的高度,但是使用起来容量特别大,层高也足够蒸大馒头和包子,不用担心互相粘连和顶盖。图中的蒸鱼、肉末盘龙茄子、千层肉饼、麻辣鸡腿和鸡蛋沙拉,都是“一锅出”,而且明火、电陶炉、电磁炉等热源都可以使用,定时操作更省心。食品级不锈钢材质,钢化玻璃可视窗,防溢边缘设计,聚能导磁复合底,密封性能优秀,优点多多,非常适合家庭使用。

By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、肥瘦相间的猪肉剁碎,加剁碎的胡萝卜和木耳,盐、十三香、植物油、生抽、料酒和水调匀

2、茄子洗净,倾斜45度切连刀片,底部1/3不要切断,完成后转动茄子重复此过程

3、将切好的茄子盘在盘子里,每片中间塞上肉馅,放入蒸锅中层

4、大黄鱼去除内脏,刮鳞洗净,将蒸鱼豉油和少许盐、胡椒粉调匀,浇在鱼身上,另在鱼身上切花刀,摆上葱姜丝和少许辣椒丝,放入蒸锅上层。将洗净的鸡蛋也放在这一层

5、将鸡腿加麻辣腌料和少许水,装入保鲜袋中按摩入味,放入冰箱中腌制一晚后取出

6、将手抓饼表面涂少许剩余的肉馅,表面盖另一层饼,重复此步骤

7、将做好的饼切四块,摞在一起,和鸡腿一起放入蒸锅下层

8、蒸锅中的水沸腾后,大火蒸30分钟左右,具体时间酌情增减。中途将先后蒸熟的茄子和蒸鱼连笼屉取下,千层饼和鸡腿最后完成后取出

9、鸡蛋切片,摆入盘中

10、洋葱切丁,葱蒜切末,加少许植物油和凉拌酱油拌匀

11、浇在鸡蛋上即可

12、蒸好的鱼身上撒少许葱花儿,也可以浇一勺葱油,蘸汁食用即可

13、细节图

14、细节图

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.