2017-11-28 10:48 | 浙江新闻客户端 通讯员 俞伟波
举行新昌炒年糕推介会
11月24-28日，2017浙江农业博览会在萧山新农都会展中心与杭州和平会展中心举行，新昌县精心组织了近20家农林企业参展。除“新昌炒年糕”跻身“浙江十大农家特色小吃”并名列榜首之外，茶叶、花生、水果、竹木工艺、禽类、粗粮等农林产品也展示出了新昌的风采。
精心组织
新昌县委常委、常务副县长柴理明看望参展企业
11月22日下午，“浙江十大农家特色小吃”现场品鉴会在新农都会展中心北门举行。县政协副主席梁国英，县农办、农林局、炒年糕协会负责人，以及参加现场炒制的南明街道美萍炒年糕店的厨师们当天上午就早早来到了现场，熟悉环境。
一走进“农家特色小吃”一条街，在门口就看到了“新昌炒年糕”的展位，展位编号为1号和2号。而且，展位的三面背景和灶具外面都是设计精美的“新昌炒年糕”形象广告。从形象展示上就显得与众不同。
新昌炒年糕受欢迎
平常用的是煤气灶，展会现场用的是电磁炉。不一样的火头能否保证炒年糕的美味？中午，梁国英等就在炒年糕展位品尝炒年糕，提出微调意见。旁边展位的参赛选手羡慕地说：“你们新昌的领导真重视，我以后让我女儿嫁到你们新昌去，转行开新昌炒年糕了。”
现场品鉴时，县农办的工作人员和县委宣传部外宣报道组的工作人员抓住合适时机向专家评委、美食达人、媒体记者评委们介绍新昌县委、县政府对炒年糕产业的重视程度、产业发展历程以及新昌炒年糕的特色、历史、文化，加深评委们对新昌炒年糕的认识。
在11月22日下午农家特色小吃现场品鉴后，县农林局的吕文君等人就到场馆监工展馆装修，对绍兴展馆里不平的地毯，要求返工。23日下午，展馆装修一完工，他们就进行布展。“茶叶放哪里、鸡蛋放哪里，怎么放，都有讲究。”吕文君说。
充分展示
这次农博会，新昌县在新农都、和平展馆都安排了展位和特展馆，组织了近20家企业参展，充分展示了新昌县现代农业发展的成果。
现场炒制大佛龙井
在新农都开幕式舞台背后，是绍兴茶产业链展馆。新昌县的群星茶业分段式加工工艺、清承堂的电商销售和恒峰科技的茶机在这里唱主角。茶王盛伟永和一等奖获得者盛毅永轮番在这里现场炒制茶叶，浓浓的茶香吸引了众多参展商和消费者前来观看、洽谈业务和现场购买茶叶。
在绍兴特色展馆，新昌县的大佛龙井、宫廷黄鸡蛋、蓝莓等特色产品陈列在过道旁的转角，路过的人很容易就能看到。在展销区，新昌县布置了一个小京生特装展区，县农林局安排了专职的工作人员，进行现场推介。荣越蓝莓、丸十工艺、南洲竹业、东星果蔬、绿康红豆杉等企业也拿出了精品来这里展示展销。
在和平展馆，新昌县布置了小京生和炒年糕两个特装展区。雪溪茶业、兴富年糕、春江食品、三宝食品、沃佳食品、新光食品、维希食品、宫廷黄鸡繁育有限公司等企业在各自的展位展示展销。
新昌展位前人潮涌动
在新农都的开幕式舞台，新昌县还举办了新昌炒年糕和新昌小京生的推介会，以歌舞、互动等方式，向外界推介新昌县的特产。
收获满满
“我今年四天就卖了1万8千斤年糕。”新昌县兴富年糕厂的王利富是这次农博会收获最大的、最实惠的，“新昌炒年糕的名气一响，生意挡不牢，喉咙都哑了。”
王利富前年就参加农博会了，不过当时他拉了2000斤年糕，5天展销结束还有部分拉回新昌。新昌县今年大力扶持、推介炒年糕产业，打响了“新昌炒年糕”的品牌，而荣获“浙江十大农家特色小吃”更是让“新昌炒年糕”迅即成为“网红”。让年糕销售实现了十倍增长的奇迹。
同时，新昌县其他参展企业取得了不小的销售业绩和诸多荣誉。新昌县雪溪茶业有限公司的“三和萃”牌望海云雾茶、新昌县宫廷黄鸡繁育有限公司的“归真”牌宫廷黄鸡、新昌县雨露食品厂的“提升”牌新昌小京生花生获得2017浙江农业博览会金奖产品；新昌县荣越蓝莓专业合作社的“天姥蓝”牌蓝莓获得2017浙江农业博览会新产品金奖产品。
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