用电磁炉炒菜好不好 有何利弊

用电磁炉炒菜的优点。

一，电磁炉的热效率高于传统燃气炉季节了，烹饪时间又提高了出菜的速度。

二，电池炉没有明火，也没有废气排放，没有噪音，十分节能环保。

三，电池炉没有燃料的材质和废气污染，所以锅具灶具非常清洁，非常好清理。

40分安全燃气灶容易泄露，明火对老人和小孩儿来说比较危险，而电磁炉设有多重安全措施，例如干烧，报警，超时断电，使用起来。方便省心。

使用电磁炉炒菜的缺点

一，温度升的特别快，稍不注意就会把菜烧糊，不好掌握温度。

二，电磁炉对锅具的要求比较高，锅的通用性较差。

三，电磁炉的火力有限，没办法大火爆炒，所以有的菜炒出来并不是很好吃。

是会造成电磁辐射，在使用电磁炉的时候，会对环境造成一定的磁污染。