电磁炉的火为什么一阵一阵的（电磁炉一阵一阵的加热是怎么回事）

电磁炉的火原因可能是电流在体内发生急剧变化。
电磁炉利用感应电流加热，电流流向和大小会发生变化，当电流发生急剧变化时，就会造成电磁场的极性突然改变，导致火苗一阵一阵地跳动。
此外，电磁炉的火还可能受到气流和火焰位置的影响，如果火焰位置不太稳定，也会造成一阵一阵的火苗。
同时，电磁炉的火和热量大小也与铁含量、铁的磁导率等因素有关。