使用电磁炉为什么不能放在铁板上使用（电磁炉为什么不能放在铁板上操作）

因为电磁炉的线圈工作时产生频率较高的电磁场，鉄磁物质的器皿在这个电磁场中就会发热，达到烹煮的目的。

如果放在钢铁板上，工作时钢铁板也会发热，同时降低了电磁炉的效率。