电磁炉一般都有煎炸功能,如果你用电磁炉炸东西,就用煎炸档,温度一般在160°左右。
其实炸鸡米花的油温控制在160度左右,时间炸一分多钟即可,炸鸡米花炸制过程是先把鸡胸肉清洗干净捞出来控水,然后用叉子把肉拍得更散一些,这样可以更好的入味,接着再把肉切成丁状大小的小块。这时候把盐、胡椒粉、辣椒粉、炸鸡粉以及鸡蛋依次倒入容器中并且不断拌匀,等待腌制二十分钟之后锅中就倒入食用油,当油温在六七分热的时候倒入鸡米花,中小火炸到金黄色捞出即可。
电磁炉一般都有煎炸功能,如果你用电磁炉炸东西,就用煎炸档,温度一般在160°左右。
其实炸鸡米花的油温控制在160度左右,时间炸一分多钟即可,炸鸡米花炸制过程是先把鸡胸肉清洗干净捞出来控水,然后用叉子把肉拍得更散一些,这样可以更好的入味,接着再把肉切成丁状大小的小块。这时候把盐、胡椒粉、辣椒粉、炸鸡粉以及鸡蛋依次倒入容器中并且不断拌匀,等待腌制二十分钟之后锅中就倒入食用油,当油温在六七分热的时候倒入鸡米花,中小火炸到金黄色捞出即可。
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