不怎么适用。
毕竟搪瓷锅大半都是中式炒锅,底部是球形的,在电磁炉上放不稳。
而且,电磁炉的加热方式使得锅体受热不均,如果开大功率,那么就可能导致搪瓷锅的珐琅层破裂,剥脱。
所以,最好不要使用把搪瓷锅用在电磁炉上,还是选用合适的锅才好。
搪瓷锅电磁炉是否适用呢,一般情况下搪瓷锅电磁炉是不适用的,如果只是随便把食物热一下,温度不高还可凑合,但温度稍高就易出事故。搪瓷锅的外表是搪瓷,内部是铁皮,二者膨胀系数不同,铁高搪瓷低,温度稍高铁膨胀而要释放能量,会炸裂搪瓷外壳,易发生事故。所以微波炉加热食品时就提示不宜使用搪瓷制品。