电磁炉上的锅和燃气灶上的锅可以互用吗（电磁炉的锅可以放燃气灶上面用吗）

从原理上说是没有问题的，电磁炉上用的锅是铁磁材料构成，当然这种锅放在燃气灶上使用应该也没有什么问题，不会改变它的材料性质的，不过配套的东西是专门设计的。电磁炉上用的锅是平底的，如果总在燃气灶或火上烧，一个是容易烧变形（燃气灶火头较旺），也容易被熏黑，搞得电磁炉台面也会弄脏。所以尽量不要用它在燃气灶上用。