好。商用电磁炉适合商超,饭店尤其是不允许使用明火的商业地区,就耗电量来说不适合家庭使用,商用4200电磁炉和5000压没有太大区别,火力够用,更省电节能,可以选择凹式和平底两种,即能炒锅也能炖煮,安全性更优于煤气,4200瓦电磁炉是目前火力最好的替代品
节能省钱:商用电磁炉热效率在90%以上,比普通燃料的20%-50%节省了一大半的能源,从而也使得节约了使用成本,大概可以节约60%的费用。
环保卫生:无明火,无油烟,无辐射,无灰,不升高温,不会产生有毒气体,环境得到保护,厨房卫生做起来非常方面。
安全:多重保护功能,无电磁辐射,无漏电危险,不会发生爆炸,安全可靠。
稳定耐用:32位电脑处理芯片,进口元器件,外表采取1.5MM的不锈钢等。
快速:热效率利用高,故而出菜速度快,也提高了很多厨师的工作效率。
火力猛:百芯聚能,超强火力迅猛展示,在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒,无火胜有火。
全能:煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。