电磁炉炒菜时功率在多少瓦为好（电磁炉用多少瓦炒菜比较适合）

炒菜需要高温爆炒，所以需要2500W~3000W的电磁炉才能达到炒菜需要的高火，这样才能使炒青菜达到所需的高湿。但烧别的菜，电磁炉可调中火、低火，所以使用时更加有选择性，更加得心应手，使煎炒烹调样样适应。

2500w—3000w就可以了。这个档次可以调整的，炒菜火要高就调高，中火就调到2000w。小火可调到1000w或以下。这个档是可以炒菜了，再高电源线就要更换粗的了。