电饭煲乳鸽家庭版的做法（电饭煲焗乳鸽的正宗做法）

1

鸽子清洗干净腹中血污，剪去脚趾甲。



2

生姜切片，小葱清洗干净，生姜和小葱多准备些。



3

鸽子放入大碗中，放入盐、两勺味极鲜、半勺料酒、一勺酱油、半勺蚝油、胡椒粉、鸡精、一点点白糖、三四片姜片。



4

拿几根葱打结，结鸽子按摩，用葱擦擦，多揉揉，放置半小时。



5

电饭煲先在底层铺层姜片。



6

把剩余的小葱铺在姜片上。



7

鸽子皮朝下，放在小葱上。



8

把剩余的腌汁都倒进去。



9

电饭煲选择精煮饭，等待电饭煲跳至保温就可以了。

用料

鸽子 两只

姜 5片

酱油 适量

胡椒粉 适量

片糖 3分之一片

电饭煲乳鸽的做法步骤

步骤 1

洗干净鸽子或，琼干水

步骤 2

干水后把白胡椒粉放到鸽子淹一下，大约半小时。

步骤 3

准备好生姜放在电饭煲底。

步骤 4

姜片放电饭煲底

步骤 5

放入鸽子

步骤 6

放入酱油

步骤 7

放入三分之一工片糖

步骤 8

按煮饭键

步骤 9

煮好后要搅拌一下。可以上碟