电饭煲做年糕的做法（用电饭锅做年糕的详细步骤）

红蜜豆桃仁年糕

准备食材：红豆600克、黄冰糖200克、糯米1000克、核桃仁100克、枸杞30克

制作步骤：

1、红豆选择的是南方的赤小豆，有点扁长的形状，无需浸泡，直接清洗干净放在电饭煲中，加入200克老冰糖，比平时煮米饭稍多一点的水，按动煲汤键煮制程序结束。

2、煮熟的红豆搅拌一下，自己可以尝尝甜度是否合自己的口味，如果觉得不是很甜可以自行添加白糖来拌匀即可。

3、糯米清洗干净像做大米干饭一样放入电饭煲中，按动煮饭键至程序结束。

4、煮好的糯米饭用饭勺子趁热捣上10分钟，糯米饭就变得更紧致Q弹糯米糍。

5、取一个6寸的蛋糕模具，底上垫好防粘硅油纸，或者在边沿上都抹上一薄层猪油防粘。

6、先舀上一大勺糯米糍放在模具底部铺平。

7、再舀上一大勺红蜜豆抹平，红蜜豆很是甜糯，可以适当的多加一些。

8、如此一层糯米糍一层红蜜豆，直到装满整个模具。

9、最后在最顶层摆上家中常备的核桃仁和红枸杞，既是增加营养也是增加颜值。

10、就这么简单红蜜豆核桃仁年糕就做好了，看着就喜庆洋洋有食欲。

11、放凉后食用，有着核桃仁的酥香，红豆和枸杞的甜香，每一口都筋道Q弹，味道美极了。