电饭煲做的红薯发糕怎么做（电饭锅红薯发糕最正确的做法）

用料

酵母 3克

白砂糖 3克

食盐 1克

面粉 500克

水 适量

步骤 1

3g的酵母用不烫手的温水融化

步骤 2

2个小红薯蒸熟，戳碎。冷凉备用(有余温的小红薯更容易让面发酵哦)

步骤 3

把红薯和面加入一点点糖(使做出来的面食更香甜)和盐(增加面的韧性)。 面和红薯一起稍微活的硬一点，然后用保鲜膜包起来，发酵。

步骤 4

第一次发酵: 大概过了30分钟，我的面团就发到了2倍大，里面剥开有网孔即可。

步骤 5

在电饭锅里蒸，所以像做蛋糕一样把它们放在了高温玻璃碗中，四个小肉球排气，搓揉，已摆好.(摆进去之前我把碗表面刷了一点点油，防粘)。

步骤 6

摆点红枣，随意发挥吧。 二次发酵等待中……这次比第一次发酵更快了，我的造型还在摆它就发起来了。 十多分钟就可以了

红薯洗净红薯洗净，上锅蒸，红薯熟了，捣泥，盆子中，加入白面，玉米面，红薯泥，霍成团，电饭煲，定好档，面团放入电饭锅，加热