电饭煲蛋糕中途开盖了会怎么样（电饭煲蛋糕好了就马上开盖吗）

如果在电饭煲做蛋糕的过程中中途打开盖子，会导致热量散发，受热不均匀，从而影响蛋糕的烤制效果和口感。因此，应该尽量避免打开电饭煲的盖子，以确保蛋糕能够顺利烤制。

如果因为某些原因必须打开电饭煲的盖子，建议先将电饭煲暂停，等需要打开盖子的时候再重新开始烤制。这样可以最大程度地减少对蛋糕烤制效果的影响。

另外，需要注意的是，在烤制蛋糕的过程中，不要频繁地打开电饭煲的盖子，因为这样会影响蛋糕的受热和膨胀，从而影响口感和品质。