智能电饭煲做蛋糕要多少分钟(电饭煲做蛋糕时间要几分钟)

智能电饭煲做蛋糕要多少分钟(电饭煲做蛋糕时间要几分钟)

首页家电维修电饭煲更新时间:2025-07-14 22:32:30

智能电饭煲做蛋糕要多少分钟

  整个过程需要一个小时左右。  电饭煲椰奶蛋糕(使用蛋糕模)的做法  

1.牛奶200g跟120g低筋面粉混匀,划十字,不要搅拌,防止面粉出筋,随后跟4个蛋黄、30g玉米油、100g炼奶混匀,过筛。  

2.加入1大勺椰蓉拌匀。不要加太多,否则后面加入的蛋白容易消泡。  

3.蛋白4个加5勺白砂糖打到硬性发泡。分2-3次加到蛋黄糊中,上下翻拌,不要划圈以防消泡。尽可能混匀,不然最后会有局部结块之类的。  

4.蛋糕糊放入6寸活底蛋糕模后再放入电饭煲内胆,启动蛋糕模式,45分钟后结束,稍微焖一会儿。如果觉得太嫩的话可以加15min多烤一会儿。  

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