一般家用电饭煲是铁胆还是铝胆(电饭煲内胆和铝胆哪个好)

一般家用电饭煲是铁胆还是铝胆(电饭煲内胆和铝胆哪个好)

首页家电维修电饭煲更新时间:2022-01-19 22:05:50

电饭煲是家庭中常用的家用电器,煮的米饭香不香?内胆是否易于清洗呢?怎么样才能选择一款性价比不错的电饭煲呢?选择电饭煲两大核心:加热方式、内胆材质。

一、加热方式哪个好?

1.底盘加热:生产成本低,价格偏低,不能精确控温,容易加热不均匀影响口感。

2.IH电磁加热:升温迅速,精确控温,均匀加热。

3.压力IH电磁加热:使蒸汽再次回到锅中,让米和水产生对流,来保证每一粒米都均匀加热。

二、内胆怎么选择?

1.铝制内胆 涂层:价格低廉,导热性好,硬度较软。但铝有几个缺点:A.没有铁磁性,无法被电磁效应加热,因此没办法用于 IH 电饭煲B.硬度不足,用久了更容易变形损毁C.铝元素对人体有毒,长期摄入会导致大脑损伤,影响智力。虽然厂商都会在内胆表面进行喷涂,但也要切忌在使用和清洗过程中刮蹭内胆露出铝层。

2.铁制内胆 涂层:热效率高,受热均匀,聚热性好,比较原生态,煮出来的米饭也比较香。要保护好内胆涂层,如果破损露出铁层,在没有好好保养的情况下,铁胆容易生锈,如果人体摄入过多的氧化铁(就是铁锈),会对肝脏产生负担。

3.不锈钢内胆:保热性好,不会有涂层脱落困扰,加热快,煮饭香。这个材质煮饭时容易粘锅,清洗起来比较麻烦。

三、总结一下:购买电饭煲加热方式优先选择IH加热。内胆材质优先选铁 涂层内胆,一般越厚的内胆越好,内胆涂层优先选择氧化涂层。球形内胆和柱形内胆优先选球形内胆。

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