电饼铛纯玉米面贴饼子的家常做法(电饼铛做锅贴玉米饼子)

电饼铛纯玉米面贴饼子的家常做法(电饼铛做锅贴玉米饼子)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-01-21 04:03:23

By 虫懒懒

用料

做法步骤

1、玉米面倒入盆中,加入开水 把玉米面烫熟 。边加水边搅拌,拌成无干粉状态, 放凉至温热。烫好的玉米面放至温热后 加入酵母粉。

2、加入适量温水 把酵母搅拌至融化。加入白面。

3、加入白面后 揉成面团 醒发2小时。

4、发好 面团 无需揉面。直接取一小份面团 在手心中 团成椭圆形。平底锅烧热,刷少许食用油。放入玉米面团 按扁 做成饼状。

5、依次贴好饼子 盖上锅盖 中火烙3分钟左右。至底面定型焦黄。沿锅边 加入开水 没过饼子2/3处。盖上锅盖。

6、中小火焖蒸10分钟左右。

7、锅内水㸆干 听见滋滋啦啦的糊锅声即可开盖。用铲子 铲下玉米饼 摆入盘中。

8、✅完成✅

小贴士

发好的面团无需揉面 直接操作烙出的饼子 更松软。 加水 一定是开水 冷水会刺激面团回缩。 水量一次加入 中途不要掀开锅盖。

玉米面的营养功效

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.