继日本人肉背电饭煲舆论和小米推出电饭煲后，这个火爆过几次的厨电行业恢复了平静，此时再去搜索相关信息的应该都是那些想要主动了解或购买高端IH电饭煲的潜在用户。说实话，我没什么煮饭的经历，用过的锅也就是高压锅和普通百元级电饭煲，从没有接触过万元级高端货，没有体验和对比永远不能得知顶级的IH电饭煲到底好在哪。
好在我们生活在高度网络化的时代，在电商平台，我们可以看到购买电饭煲用户的“真实评价”，这些信息更容易让我们将想要购买的电饭煲从厂家宣传话术中剥离。所以，这期我们想为大家搜搜看网友都是怎么看待IH电饭煲的，选择的产品都是那些最具争议的万元级高端或旗舰型号，在那些产品的口碑评价中，网友用万元电饭煲能够得到什么获益？
京东平台：
评价总数：10(全好评)
评论看点：就像没用过电饭煲一样
网友这么说：
◇东西还没有用，看着不错，按键都是好高级的样子
◇不知道是心理作用还是米饭却似好吃了...
◇煮的饭有点感觉和之前的不一样，有嚼头。
◇外观漂亮，操作简单，使用方便，预约功能不错，提前一个晚上预约好时间，第二天早上起来就可以吃上香喷喷的米粥了。小家电，还是比较信赖京东自营的，发货速度快，质量有保障，最关键是售后给力
点评：上述这10位网友的评论都非常基础，如果放在2-300元电饭煲评论中也不足为奇，比如电饭煲的预约功能非常常见，更换品质好一些的稻米，香喷喷也不难达成。评论中还有一些YY的成分，可以大致给出高端电饭煲好的结论，但这个结论受到近似20000元的价格和心理因素影响，他们心里认为电饭煲做出的米饭会更香。
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评价总数：4(全好评)
评论看点：有土豪说15000元买的太便宜了
网友这么说：
◇便宜，活动，值得买
◇东西是不错，价格再便宜点更好
◇到货真快！早晨付钱，下午就到，立即煮了一点米饭，感觉不错，口感不错。这是不知道这款比*左右的锅好在哪儿。
点评：事实上松下应该是电饭煲中电气技术非常丰富的品牌，钻石涂层、高温蒸汽喷射都是独家的技术，然而网友们似乎并没有感知到。或许是不懂或许是不在乎，也有可能是没时间将评论写得更细。从松下SR-SPZ183的评论来看，网友的点评绝对不会对你下单有任何促进作用。
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评价总数：20(全好评)
评论看点：电饭煲好不好要看感觉
网友这么说：
◇煮的米饭不错，比起其它品牌的煮饭要好。
◇试用了一下质量很好，煮饭快，煮熟的米饭香浓可口是我想买的。
◇很好的电饭煲，使用方便，做饭很快，饭好香。
◇喜欢！米粒松软有弹性，也完全不结锅～
◇挺好的，不知道是不是心理作用，觉得米饭更好吃了。
煮饭效果好，品牌 米饭粘度，香度均有优势。。。。
◇中午做糙米饭吃了好糯香适合我们，吃的美的很，用这个挺好。（2个ID相同评论）
点评：终于有网友给日系电饭煲正名了，当然，他们的评价多是做饭香、松软有弹性等层面，但相比上面两个型号的网友评论已经得到了更多的收获。评论中也有网友指出象印NP-NCH18C-WP不粘锅，这主要是因为特殊工艺的内胆涂层，不粘锅的特性能为日常清洗节省很多时间，而且还不会因为难以刷洗而过分用力摩擦内胆从而加速对内胆的伤害，一口好锅在百般磨难下长久使用便会丧失不粘锅的特性。
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评价总数：119(全好评)
评论看点：赤裸裸的刷单啊？
网友这么说：
◇煮出来的饭特别香，米粒比较饱满。（与上一台电饭煲评论完全一样，不同ID）
◇喜欢！米粒松软有弹性，也完全不结锅～ （同上）
◇煮饭效果好，品牌 米饭粘度，香度均有优势。。。。（同上）
◇中午做糙米饭吃了好糯香适合我们，吃的美的很，用这个挺好。（同上）
点评：本以为100多条评论能看到点有价值的内容，但事与愿违，这么100多条评论全部浏览后也没找到什么技术性干货评论。或许京东的消费者都比较阔绰，接近5位数的电饭煲买回去心情竟是这般的平静，甚至大家的心态都如此相近。另外，不同电饭煲产品页面间存在不同ID却评论相同评论的情况，而且都是出自象印，这难免有刷单的成分，但真不好判断是京东还是象印公司刷单。总之这些评论的可参考价值极低，对你选购电饭煲以及查看它们的评价没有任何帮助。
淘宝&天猫平台：
评论看点：淘宝比京东用户评论素质高
网友这么说：
◇做出的米饭?真心好吃，全家都说好
◇电饭锅正品，跟南京金鹰商场柜台是一样的，商场的价格太高了，以后就选这家了 ◇特地去商场专柜看过了，确实一样，价格优惠好多的。订了2台，一台送人一台自用，不错不错
◇电饭锅正品，跟南京金鹰商场柜台是一样的，商场的价格太高了，以后就选这家了
必须5分好评 老板人也很nice 锅必须也是杠杠的，一分钱一分货 好不好看内胆，选择?就得买这个锅，饭也很弹，早晨中午各吃三碗饭 好吃！
◇当初因为货物不是卖家处直接发的是长沙发来的，心里很不踏实，担心这里面有问题，昨天收到宝贝拆开来看了，由于发货地问题的疑虑和我之前没看过商场这款锅的实物，所以看着不敢确定锅的真假，更不敢轻易开始用。今天特意去了本地最大的商场把这款锅拆开来仔细对比了一下，所有细节完全一模一样（包括锅盖成型模具的胶口位置处的瑕疵都一样），如此看来确定正品无疑了，商场标价12999**节折扣打完也要9799元，在老板这买省了4000多，窃喜中.....晚上回家立马把锅清洗出来，用进口泰国香米做了晚饭，由于水没掌握好太软了点，但一样能吃出米粒的Q弹感和甜味（这是我以前一直用lc铸铁锅所达不到的效果，但铸铁锅做饭15分钟就好了，电饭锅煮时间得45分钟左右，久了点），多试几次掌握好用水米饭肯定会更香的，亲们看中了就不要犹豫立马下手吧，正品无疑啦。我没放厨房，跟咖啡机一起放在饭厅里，感觉美美的挺好看呢。
点评：在我们印象中，淘宝系的货源比较复杂，网友消费能力偏低，然而与京东相比却恰恰相反。上述评论不是靠感觉评价产品，有网友用全家人的体验来验证电饭煲效果，大家都对象印T10C表达了充分肯定。
在真正对比过上面京东商城的IH电饭煲评论内容会发现，淘宝店的用户评论内容明显比京东更加真实，而且也更具备科技素养，对于煮饭的技巧、口感的评价描述都更加真实。另外，我们可以从上述内容中看到网友对于数千元差价的质疑，然而他们通过去实体店对比后也打消了顾虑，货源应该是可以保真的。
内胆材质和工艺是电饭煲的核心特点之一
不同的加热阶段应该有不同的温度控制，以释放米饭的香甜并提升口感
另一方面，有网友指出好不好看内胆，其实IH电饭锅的优劣与IH覆盖内胆面积（越多越好）、多段加热程序（大米中淀粉得吸水、糖化、糊化等过程需要不同的温度才能达到最佳）、内胆工艺（什么什么斧，什么铁材质、什么涂层工艺）等多个元素有关，厚实的内胆能够保证加热更加均匀，但并非内胆决定一切。
最后，我们看到了那位文字非常丰富的网友表示，因为水的比例没有掌握好，做出的米饭偏软，这说明即便你拥有日系顶级的电饭煲也需要具备一定蒸饭的技巧，至少可以参阅说明书内推荐的大米和清水配比，通过标尺可以更加精确地控制好米饭口感。
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评价总数：44(全好评 两家店铺总和)
评论看点：用出了高端电饭煲的一些优质特性
网友这么说：
◇特意吃过后来评价 因为受热均匀 IH煮的米饭各层都一样熟 加压更香了 很好很满足
◇煮了一次饭一次粥，饭的口感确实比普通的电饭煲好多了，粥也很不错，好评！
◇防伪码查询了。正品 米饭煮了。比原来的九阳效果明显。比专卖店便宜快一半了，下次还会继续买
◇非常好，绝对正品，完好无损地送到了我的手上。以前我用的是三段压力的，希望这款更胜一筹。用后再来评价。 想了很久的象印电饭煲，比较了多款，最终选定这款NP-HRH10C,收到宝贝就迫不及待地试着煮了一次，选择的香糯感煮出来米饭的确Q弹十足，很有嚼劲，稻香米配象印电饭煲简直就是绝配，非常满意，全5分好评！
点评：能够很明显看到上面购买象印电饭煲的网友都是对煮饭或是电饭煲技术有一定研究的，他们通过与已有电饭煲对比能够评判口感确实得到了改善，而且对“好米饭”也有更具体的描述，不像京东平台网友评论，好不好需要靠价格或心理暗示去影响。
网友这么说：
◇今天使用了，果然米饭粒粒分明，而且饭粒也不会粘在内胆上，很满意
◇饭超级好吃，一粒粒的，锅基本不用刷，用水冲冲即可。
点评：高端电饭煲一个很重要的特性是不粘锅，这是因为锅体内采用了特殊工艺的涂层。对于涂层而言，质量出众的电饭煲不仅仅要求不粘锅，在涂层的稳定度方面也要足够优秀，否则长年累月下来涂层被划伤也会出现粘锅的困扰。
网友这么说：
◇东西物美价廉，发货也快，搬家再用到时候再来补评，看还差什么再来买。查了防伪码是上海象印的真货。
◇防伪码，正品。试吃评价，喜欢的不要不要的！给卖家点赞！
点评：对于淘宝平台而言，消费者还是非常在意商品品质的，所以评论中总会看到是否正品的质疑，网友们通过查询渠道确定为正品，这数千元的差价让高端万元级电饭煲也有性价比可言。
总结：从两家主流电商平台的万元级日系电饭煲用户评论口碑调查中不难看出，购买日系电饭煲的用户并不算多，毕竟采样的机型已经是各家的万元级旗舰了。另外一方面，作为很难用数据去量化的产品线，网友对于电饭煲的评判仅能通过口感去表述，为此一部分人会觉得日系顶级电饭煲也就那样，也有些人因为心里暗示感觉煮饭口感的提升。当然，更深层次的用户可以明确感受到这些电饭煲与普通产品的区别，对于这类用户而言，高端电饭煲额外消费的数千元肯定有所收获，这无疑是对高端电饭煲使用效果的正面肯定。
最后说个题外话，相信看过本文的网友已经获取了更有竞争力的购买渠道，淘宝上4-5000元买万元电饭煲的诱惑确实难以抵挡。其实，我们无需过多怀疑淘宝上的商品品质，毕竟这些电饭煲在日本的真实售价也就3-5000元而已，淘宝的价格存在一定合理性。如果你还不放心可以自己学习海淘技巧，我相信那些垂涎万元价位电饭煲的网友看到可以半价购买时一定会更加心动，没准就因此提前消费了呢。■
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