入住7年，住友 @壹壹有个4岁的可爱宝宝，也面临着所有家庭都要克服的收纳难题。但看看她家的厨房收纳，小户型可以直接抄作业了。
可以看出，我家厨房的收纳空间只有橱柜，我一直努力在这有限的空间里，井然有序地、就近放置最需要的物品，让生活动线更加方便。
我家是L型橱柜，油烟机两侧两个吊柜，下方是常规地柜。
由于7年前装修时经验不足，所有的橱柜尺寸都无法正好放下宜家的收纳工具，这反而给了我一个思考的契机，让我在规划收纳空间时，考虑的是实际使用时的需求，而非为了收纳而收纳。
厨房电器购入我都会深思熟虑，如何在有限的空间里实现一个机器代替多个。烤箱微波炉一体机是松下的，下面一台小美代替所有烘焙相关厨房家电，即热过滤直饮机代替净水器、烧水壶、暖水瓶。电饭煲最小容量就足够。
01.台面收纳
最常用的工具放置在这个区域，锅铲类挂起收纳，下方收纳罐里放置其余小工具和常用餐具。
大单槽很好用，洗洁精和海绵试过多种方法后，最终这样放置最符合我的使用习惯，已经固定了几年。餐具清洁后放在沥水篮短暂晾干，会及时擦干放回固定收纳处，所以沥水篮空间不大也足够。
水槽左边靠近热水器柜门放置杂粮和干货收纳柜。每次少量购买，贴好购买日或者到期日。
02.吊柜收纳
右侧吊柜使用不同尺寸收纳篮分区：
下层自左至右分别收纳的是孩子的零食、大人零食、咖啡、茶叶、常用药品。中间一层自左向右分别是悠仔外出用品（餐具茶杯等）、便当盒、便当用具、保温杯、料理机配件和点外卖攒下的一次性餐具。
这个区域的收纳我换过无数次，优化后，现在这个形式已经维持4年，很符合我家的生活习惯，家人目前都知道东西用完要放回固定位置。坚持断舍离后，家里的东西越来越少，最上层空余。
左边吊柜：一半是燃气表，一半收纳烘焙用具，断舍离后只留下最常用的一些。每年孩子生日会做一次生日蛋糕，其余时间做面包比较多，所以面包工具放在下层。
油烟机周边：右侧收纳篮放干净的擦手巾、左侧放计时器、测温仪等小工具。
03.地柜收纳
地柜承重比较好，主要用来收纳餐具和锅具类。
最右侧抽屉柜：收纳非每天使用的餐具。
燃气灶下方拉篮收纳常用餐具和锅具，问我为什么这么收纳，因为试了多种方法后这是于我最方便的收纳方式。这个抽屉高度不够，没办法放下很好看碗架和盘子架，那我就保持拿取方便和整洁吧。
下方抽屉收纳常用锅具，右边一个玉子烧煎锅、两个搪瓷小奶锅，适合热汤，中间是t-fal的四锅套装，包括两个煎锅和两个汤锅，共用一个锅把手，收纳方便完全够我使用了。右边收纳一些厨房小用具。
调味拉篮：我的调味拉篮普通得不能再普通，一度想换掉，后来我选择把它擦得亮晶晶，不能时髦起码要干净。
曾经我也觉得这些五颜六色瓶瓶罐罐太煞风景，买来一堆美丽的玻璃瓶，后来我也作罢，灌装麻烦，灌装不完还要多收纳一个瓶子。于是现在我选择把五颜六色的瓶瓶罐罐擦拭干净，摆放整齐。使用了7年，有略微生锈，整体质量中规中矩。
地柜拐角处：这里的收纳让我头大了好几年，最终我找到了适合自己的收纳方式。7年前自己没有任何装修经验，加之橱柜商家敷衍了事，竟然就这么直直一块板子安了进去，收纳难度可想而知。
在几次断舍离后，我留下了最需要的厨房电器，把最不常用的豆浆机和高压锅放在最里面，最外面收纳我常用的小电器。这个收纳方式维持了几年没有任何不便。
水槽下方的柜子：依然遵循就近固定收纳原则，探索和各种实验了很久才找到适合自己的方式。正下方收纳架放的是洗菜盆、备菜用的搪瓷盘，塑料碗、不锈钢碗。右边两个收纳盒并排放清洁用品，一个放各种厨房相关的清洁喷雾、一个放氧净、研磨剂、清洁湿巾等。收纳架可以伸缩和自由组合结构。
柜门收纳可以悬挂的清洁工具。
这个区域湿气很重，上海又很潮湿，所以要长期放置防潮吸湿盒，否则打开柜门一股霉味。
最里面的地柜位置闭塞，不方便拿取，所以上层用来放厨房用品的少量存货，如洗碗海绵替换装、抹布、杯刷替换头、保鲜盒保险袋等。
下层存放我夏天做的梅子酒和梅子露。
04.冰箱周边
这是冰箱周边区域，冰箱一侧收纳保鲜膜、烘焙纸、烧烤锡纸、厨房纸巾、一次性抹布、下方收纳菜谱和保险袋。
冰箱旁边是带滑轮的分类垃圾桶，方便打扫卫生时移动。
冰箱是松下的普通款，单开门，足够用。因为不囤货，每次顶多采购三天的食材。内部几乎没有很满的时候。这是冷藏区收纳，冷藏区放一些调味酱料，火腿培根黄油奶油之类，蔬菜一般放中间保鲜层。
厨房介绍完毕，我们家做饭频次非常高，娃2岁前阿姨在，每天做饭3次以上，2岁后自己带娃每天至少做两顿饭。
7年使用下来，我认为保持厨房整洁的最重要的几点：做好饭立刻整理清洁，我一般是边做饭边收拾，不让油渍污渍久留。另外就是保持干燥，洗完的餐具等一定充分干燥后再放回柜子，避免细菌滋生，当然如果有洗碗机烘干就不存在这个问题了。
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