电饭煲是圆形的好还是长方形的好（电饭煲是大的好用还是小的好用）

最近，老妈抱怨家里的电饭煲开始变得有些粘锅了，我想可能是锅内的不粘锅涂存掉了，所以变得不好用了，于是准备换一个好一点的电饭煲，在网上查询了一下，发现随着时代的进步，电饭煲也发生了巨大的变化，以前的电饭煲最主要的功能就是煮饭，把米放在锅里加水，把米煮熟，碳水化合物全部都在一起，现在的电饭煲还可以脱糖，就像农村老家的灶台蒸饭，米粉蒸熟后，可以将米粉和米汤进行分离，将碳水化合物过滤到米汤里面去，很久都没有吃到老家的灶台蒸饭了，感觉还挺不错的，即健康，又能吃到以前的味道，听说老年人血糖高了也不好，于是决定购买一台脱糖电饭煲，进行仔细的比较，最后选择了这款臻米脱糖电饭煲X6，下面跟我一起来体验一下这款电饭煲吧！

开箱：

臻米脱糖电饭煲X6，在外包装上，除了本身有一层白色的纸箱包装，还有一层定制的瓦椤纸的包装，瓦椤纸上面印有“臻米科技，一起健康生活”，这是臻米的生活理念，里面的硬纸板包装为白色，正面印有产品的外观图像，左上角印有臻米的logo，左下角为电饭煲型号：X6。两层硬纸板的包装，在运输过程中会更加安全！

打开纸箱的包装，看到的是一本产品使用手册，还有一本菜谱，内部还有泡沫保护着电饭煲，取出全部配件可以看到：臻米脱糖电饭煲X6，电源线，过滤网，饭勺，汤匙等，电饭煲内有内胆，量杯等。

这款电饭煲的造型简洁，电饭煲的机身呈圆角长方形，顶部有一个黑色的圆形显示面板，四个无开孔式的功能按键，正面底部设有米汤盒，整个电饭煲 X6 尺寸为 315*244*270mm，重量为5.2千克，还挺有分量的。

电饭煲顶部饭煲盖顶部的黑色LED 显示屏两边有4个圆形按键，分别是预约、功能选择、脱糖饭、开始 / 取消。和一般的电饭煲相比，按键更少。

电饭煲顶部盖板顶部，功能键面板的后面为电饭煲的排气孔，同样也是圆形的盖板，设计简洁，电饭煲整体的美观性并没有因为出气孔而影响美观。

电饭煲底部的米汤盒可以抽出，材质为食品级的 PC 材质，用来放置米汤的，盖子可以打开进行清洗。电饭煲在煮饭的时候，可以通过米汤分离专利技术，将煮饭的米汤分离至底部分米汤盒内，从而大大降低米粉的糖分。

臻米脱糖电饭煲X6的背面贴有耗电能效表，耗电能效分为五个等级，1级最省电，从1级到5级，功耗越高，臻米脱糖电饭煲X6的等级为2级，功耗较低，还是挺省电的！能耗表下面为电源插孔，三角插头插孔。

打开电饭煲，可以看到黑色的内胆，上面铺有蒸底垫，黑色的内胆为虑糖甑，材质是日本大金不沾涂层滤糖甑（非特氟龙涂层），一体压铸成型。整体看起来非常的厚实，底部有密密麻麻的蒸汽孔，用来蒸汽米饭，也方便过滤米汤，内部刻有水位线，一杯水加水到刻度线1的位置，两杯米加水到刻度线2的位置，三杯米加到水位线3的位置。加水非常的方便。

外胆使用食品级304不锈钢材质，里面有一个金属的电控阀芯，特别提示，使用前撕下贴条。蒸饭时，可以控制米汤流出，使用后，可以取下清洗。

外胆底部有加热线圈，采用电热圈加热方式，从底部进行加热，从而能够模仿传统柴火饭蒸饭，达到快速蒸熟米饭。因为有线圈的缘故，因此在清洗的时候，需要特别注意的是，不能用水直接清洗。

使用体验：

根据说明书的操作，洗了一杯米，加水到刻度线2的位置，在放米的过程中，需要将内胆放置在外胆里面，再进行加水，不然的话水会漏出来。

将内胆和外胆擦干净，不能留有水渍，对准内胆上面三角形和外壳罩上的三角形，将内胆放入锅体内。盒上上盖，连接电源，点击启动键，点击脱糖饭，界面显示“00：:22（表示加热到沸腾后继续工作22分钟）”再点击启动键，即可进行蒸饭。

臻米脱糖电饭煲X6的工作原理是还原古法蒸饭，前15分钟，大火沸煮，溶出淀粉，然后让米汤流进米汤盒，再用高温蒸汽蒸熟米饭，蒸饭完成后，会自动进行保温，一般我习惯在米饭蒸熟后，再等上几分钟，感觉那样的米饭吃起来更香。

米饭蒸熟后，打开电饭煲，就闻到了米饭的米香味，感觉蒸出来的饭，颗粒饱满，粒粒分明，水分明显要少于平时家里使用的电饭煲，这样的米粉非常适合做炒饭。

将蒸好的米饭乘了一碗出来，感觉和普通的电饭煲煮出来的米粉相比，这款电饭煲蒸出来的米饭特别香，米饭要干一些，水分较少，我想是因为米汤盒米饭进行了分离的缘故，所以蒸出来的米饭粒粒分明，没有那么粘连，尝了一口，感觉米饭很有嚼劲，甜度好像更低一下，和之前家里的电饭煲煮出来的米饭相比没有那么甜。根据官方的介绍，这款电饭煲能够降低米饭的淀粉含量44%，主要是因为专利控水阀芯，能够将米汤彻底分离，降低米饭中的淀粉含量。