还是在几年前的时候 ，第一次在电视上听说有人去日本买电饭煲，在那个时候才听说一个电饭煲也有几千块上万块。我想很多人也不清楚价格差异这么大的电饭煲，到底差别在哪里。今天，我们就用通俗易懂的文字来给大家做个科普。
上千上万的高价电饭煲，就好比汽车中的豪车吧，他们与普通电饭煲肯定有差别，但差别是远远小于价格的，这里有产品品牌溢价，他们离普通百姓的生活太远，不在本文讨论之中。我们主要来研究下网络价100到600元的电饭煲该怎么选？
价格最低最普通的就是那种机械式的电饭煲了。目前网络价格最低的电饭煲是50元左右的，容量只有1L多，适合单人宿舍使用。容量稍微大点的机械电饭煲，就是100多元了，这也是中国家庭普及最全的电饭煲了。它是最原始的底盘加热，当达到一定温度后就会机械跳闸改用小功率发热。
目前中国家庭开始普及的就是两三百元的智能电饭煲了，这也是本文想重点讨论的地方。大家选购电饭煲经常会看到什么什么内胆。陶晶内胆，锅体表面附着一层陶瓷材料。黄晶蜂窝内胆，锅体采用黄铜，并在表面弄成蜂窝结构，增加受热面积利于加热。合金内胆，这个就是普通合成金属了。黑晶内胆，这也是一种合金工艺，但强度和不粘锅性能更好。
电饭煲的加热方式，这是电饭煲最核心的东西。最普通的就是底盘加热了，比较好的是上下一体加热的。我们为什么觉得柴火饭煮饭好吃呢？最重要的是加热方式。过去的柴火灶是锅底窝在下面的，下面的灶整个腔体是封闭的，所以整个锅体受热非常均匀，蒸出的饭很好吃。这是一般煤气灶和底盘加热电饭煲很难做到的。所以现在智能电饭煲有上下立体加热。还有更高级的，三维立体加热，就是上盖也能加热呢。
上面是电饭煲核心本质的区别，我们再来看看那些广告词是啥意思。球斧内胆，这个其实就是锅体的形状呢，把锅体下面做成一个球面的，在同样的加热情况下，会使锅体下部分更好的受热均匀。IH电饭煲，就是IH电磁加热，电磁炉加热方式，在电饭煲内要实现立体加热，电磁加热会是一个不错的选择。其他就是一些功能区别了，有液晶屏幕有很多菜单的，其实都是微电脑控制加热功率和时间了。
我们普通大多数人选择东西，最关键的就是价格了。除了那些很坑的商家会便宜的东西坑你一个离谱的价格外，对于众多商家来说，一分钱一分货是永远不变的真理。 在自己的经济情况下，选择一个高价的电饭煲是不错的选择。
对于普通百姓来说，300元的电饭煲应该是很多家庭希望选择的。在这个价位下，选择球斧内胆立体加热的电饭煲就够啦，如果能有其他的功能，那就更好啦。
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