二两米的电饭煲(两个人用的小型电饭煲)

二两米的电饭煲(两个人用的小型电饭煲)

首页家电维修电饭煲更新时间:2022-01-20 03:06:24

《健康中国行动(2019-2030)》提到,科学普及健康知识,提升健康素养,是提高全民健康水平最根本最经济最有效的措施之一。

在此建议,落实健康中国行动,应从提升名人、明星的健康素养开始。#健康真探社#

“格力做出了‘三高人群电饭煲’,可以让‘三高’人群敞开吃米饭,血糖不升高!”靠电器起家的董明珠,近日为“三高患者”提出了独特的解决方案。

此言一出,迅速发酵蹿红网络,并引发各界热议。刹那间,格力身陷被各行业“约谈”的尴尬境地。

“脱糖”电饭煲引发质疑

据观察,对于这款传说中的“脱糖”电饭煲,媒体、科普博主、医药界、营养界、法律界……纷纷抛出论据、进行反驳。

春雨医生

“春雨医生”在官微中如是评论:“我认为是有可能的,就是这个锅可以根据患者的类型自动生成二甲双胍或胰岛素(格力可能还为此专门研发了口服胰岛素)加入到饭中,并且通过一系列复杂的反应把米饭中的碳水化合物变成膳食纤维,配合上面说的降糖药,可以实现敞开吃……我实在编不下去了……”

新浪财经

当前,“脱糖”电饭煲是家用电器中的一个新概念,但没有任何研究表明使用该产品可以控制血糖浓度,有业内人士表示,董明珠此番带有广告宣传性质的言论很可能违反《广告法》。

中科院上海生命科学院博士莫轩

白米饭的主要成分就是淀粉,大约占80%。淀粉有两类,一个是直链淀粉,一个是支链淀粉。其中人吃了直链淀粉以后,血糖不会大幅度升高。如果电饭煲做出来的饭不升血糖,唯一的办法就是让米饭中都是直链淀粉,没有支链淀粉。但直链淀粉超过81.35℃会断链,只有电饭煲煮饭不熟才能达到董小姐不升血糖的目的。

知名科普博主

“保证你敞开吃,血糖不升高”这种说法,显然是夸大其词和有误导性的。并称市面上已经存在“沥米电饭煲”有类似的“降糖功效”,但这种电饭煲的烹饪方法会造成B族维生素或钾缺失,而这些正是糖尿病人容易缺失的营养物质。

百度医学创始人李炀

除了饭煮不熟之外,还有一种方式可以达到不升血糖,即确保米饭碳化(糊锅的意思),他调侃道“从科学还是那个讲当然可以,只要满足以下两个条件之一即可,不知道董明珠是不是这个意思?”

澎湃新闻

就目前的技术而言,“脱糖”电饭煲本身并不是一个全新的概念,而其“脱糖”的效果从医学上也从未被证明适用于糖尿病患者。

网友调侃

随后格力电器的头条发布文章解释说,“神奇”电饭煲是通过让糙米发芽,把其中的淀粉转化成蛋白质,而降低其升血糖的作用。而相关蛋白质还能刺激胰岛分泌胰岛素,提高胰岛素敏感性,从而降低血糖,并给出了相关证据。

这确实是一种解释,不过要基于3点:

1. 用格力特定的锅

2. 放到锅里的是糙米

3. 这些糙米有生育能力(能发芽)

这些对于老百姓来说,就比较受限制了,不知道格力会不会配套销售符合条件的糙米。但对于糖尿病病友来说,如果有办法能帮忙让米饭的升血糖作用变弱,都是有意义的尝试,从这一点上得感谢格力。

不过糖友们更想自由地生活,不被糖尿病的标签绑架,天天吃糙米可能会厌烦,平常的米饭真的那么可怕吗?糖友日常怎么吃才对呢?

掌握技巧 克服“米饭恐惧症”

虽然对“神奇”电饭煲还争议,不过,在董小姐的演讲中,却有一句话真真儿说到了“三高”患者的心坎儿里——很多三高人群不敢吃米饭,甚至有患者谈“米”色变。

事实上,对于“三高”患者来说,一顿饭如果只用二两米,其实不会有什么严重的后果,人体是需要能量的,只不过这个能量不要“一拥而上”(软烂的精米饭升糖较快),怎么让米饭慢慢帮我们补充能量呢?

我们在内蒙河北糖尿病“人数高居榜首”,原来都是踩了这些“坑”一文的第3、4条建议中已经告诉了大家一部分方法,如果您有条件的话,也可以用糙米饭来代替白米饭,或者搭配杂粮、全谷物都是一个很好的选择。

选对杂粮 对血糖会更好

燕麦

燕麦中富含可溶性膳食纤维,有助于降低胆固醇,对于减缓餐后血糖的峰值也很有帮助。

糙米

黑米等有色大米本质上也是糙米,里边富含膳食纤维,血糖反应会比较低,同时也有钾、镁等矿物质,对于心血管系统疾病的风险降低有帮助。

玉米

玉米可以算是全谷物,本身膳食纤维就比较丰富,同时还含有硒、镁等矿物质。总体来说比精白米面好很多。

荞麦

荞麦中膳食纤维很丰富,而且有大量的镁离子,对于调节和维持血压很有帮助。

合适的选择,非但不会造成“三高”继续飙升,甚至还可能让它们接近正常数值。

您可能不知道,荞麦、燕麦、玉米等(或其中的有益成分),也被列为药食同源的食品。

现如今,随着我国老龄化、亚健康人群的增加,以“三高”等疾病为代表的慢性疾病患者群体显著。

据医疗领域有关统计显示,全国现有慢性病患者近3亿。癌症、糖尿病、心脏病等慢性病已成为最主要的健康威胁。并且,这些慢性病超过六成是因不良生活方式导致的。

而健康的生活方式是预防慢性病的主要手段,其中营养防治至关重要。“药食同源”的保健食品植根于几千年博大精深的中医药文化,融合现代科技,针对慢性疾病病因病理,对慢性病有十分可靠的预防作用。

原卫生部长陈竺表示:“14亿人的健康不能单靠药片子,针对慢性病,特别要发挥营养保健治疗的作用。”

《健康中国“2030”规划纲要》政策中也明确指出,“疾病预防”“健康促进”是未来健康产业建设的核心。由此看来,民众对于“药食同源”、“治未病”、“慢病防治”等方面的专业认知和健康素养也亟待提升。

对此,中国保健协会将于2019年11月20日在杭州国际博览会(G20峰会场地)举办“第二届中国营养健康产业企业家年会”,北京健康知道信息科技有限公司将承办分论坛——2019药食同源产业发展论坛。

叮咚,您有一份邀请函到了,请查收~

(部分图源自网络,版权归属原作者,侵删)

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