今天妈妈偷个懒 ，做个简单点的午餐，30分钟做好1汤1饭，米饭包在菜叶里，我和两个孩子边吃边说：真是好吃又好玩！
前两天在网上看到有人做菜包饭，用生菜叶子裹着拌了酱的米饭，看着真是诱人，这种吃法还没体验过，就想试一试。
利用家里现成的食材，很快就做出菜包饭和冬瓜汤，果然是简单又好吃，正好还能消化掉家里的拌饭酱，太省事了。一大碗饭都被我们娘仨给吃完了！
搭配的冬瓜菌菇裙带汤也特别鲜美，三个人的饭菜不需要太多，一汤一饭足够了。
这个菜包饭其实就是用生菜叶子包着熟饭吃，咬下去一口清脆，满口清香。拌好的饭里有蟹棒和虾仁，拌着甜辣口味的辣椒酱，越嚼越香！
简单又好吃的饭菜还是需要会一些的，分享这一汤一饭的详细做法，喜欢的小伙伴动手试试吧！
【需要的食材】：大米1碗、土豆1个、鲜虾、蟹棒、韩式辣椒酱、清水适量；
虾仁菜包饭的详细做法：
1、准备大米洗净，土豆去皮切成厚片，洗好的大米和切好的土豆放进电饭锅里，加入适量的清水；
2、启动电饭锅白米饭程序，焖煮米饭。普通电饭锅焖饭需要50分钟左右，但这种压力电饭锅焖饭只需要18分钟左右，相对来说节省了很多时间。
3、鲜虾剥出虾仁，挑去虾线，清洗干净。锅里烧开水，把处理好的虾仁和蟹棒放进锅里煮熟，捞出后再把蟹棒撕成条，或者切成小段也可以；
4、米饭焖熟以后，用饭勺将米饭和土豆翻拌均匀，放入蟹棒丝和虾仁，再放一大勺韩式辣椒酱，这种辣椒酱是甜辣味的，用来做韩式拌饭的。
5、将锅里的食材翻拌均匀即可盛出。
6、准备好的生菜叶子，叶片新鲜完整，宽大的比较好包一些。
一片叶子里包裹着拌好的虾仁拌饭，可以开吃了！简单省事，清爽美味，营养也不差，喜欢这种口味的小伙伴一定要试试。
另外拌饭的酱不一定要是这种韩式辣椒酱，其它口味的可以用来拌饭的酱都可以，发挥自己的创造力，可以尝试出很多口味的菜包饭呢！
刚做好的时候两个孩子还不想尝试，没想到吃了一口之后就爱上了，不太能吃辣的小朋友也说挺好吃的，不觉得辣。还能多吃点生菜，挺好的。
【需要的食材】：冬瓜250g、蟹味菇1包、裙带菜适量、枸杞、大蒜、食用油、盐；
冬瓜菌菇裙带汤的做法：
1、准备食材，蟹味菇去根洗净备用；裙带菜泡发备用；冬瓜去皮去瓤，洗净后切成小条备用；
2、汤锅烧热，放少量食用油，放切碎的大蒜炒香，再把冬瓜和蟹味菇放进锅里翻炒断生；
3、食材断生后加入清水，盖上锅盖，大火烧开；
4、汤煮开以后再中火煮3-5分钟，加入泡开的裙带菜，加盐调味，出锅前放入枸杞即可。
一汤一饭，做法简单，够省事吧！偷懒也能做出孩子爱吃的饭菜，实在是太棒了！孩子们说这个饭特别好吃，以后还要吃。好吧，这么省事，可以多做几次！喜欢的话，你也试试吧！
,这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈的生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
