40道懒人电饭煲素食菜谱(40道懒人电饭煲菜谱)

40道懒人电饭煲素食菜谱(40道懒人电饭煲菜谱)

首页家电维修电饭煲更新时间:2022-01-21 18:02:41



芦笋百合南瓜小炒

-材 料-

南瓜500克,芦笋5根

新鲜百合1个,玉米油

盐、蔬果粉、姜末适量

-做 法-

1. 百合掰开洗干净,芦笋切段,南瓜去皮去瓤切薄片

2. 锅里适量水烧开,倒入少许盐

3. 芦笋稍微烫一下,颜色变了立即捞出沥干水分备用

4. 如此重新烧开水后,倒入南瓜

5. 适量玉米油爆香姜末

6. 放入百合炒到稍微透明

7. 倒入南瓜和芦笋翻炒均匀

8. 适量盐和蔬果粉调味,翻炒均匀即可

百合莲子蒸南瓜

-材 料-

莲子10颗

百合10块

面粉150克

南瓜1大块

糖桂花3勺

-做 法-

1. 提前一晚泡好莲子和百合

2. 南瓜切成块儿

3. 将泡好的莲子和百合洗干净

4. 将南瓜铺进蒸碗里

5. 将莲子和百合摆放在上面

6. 上锅蒸15分钟

7. 出锅后上面撒上糖桂花,也可以在蒸前撒上冰糖

蒸南瓜

-材 料-

南瓜500克、姜

橄榄油、盐1/2小匙

白胡椒粉少许

-做 法-

1. 南瓜洗净切开,去籽后切块;姜切片备用

2. 热锅,加入2大匙橄榄油,放入姜片爆香

3. 放入南瓜块拌炒均匀,再加入水煮滚,改转小火煮约15分钟

4. 加入所有调味料拌匀,燉煮至南瓜入味即可

南瓜泥

-材 料-

南瓜300克

盐2克、糖适量

-做 法-

1. 将南瓜切成小块,放入水中煮软。

2. 取出南瓜后趁热去皮,并用搅拌机或压泥器打成泥,用盐、糖调味即可。

豆豉焖南瓜

-材 料-

南瓜500克

植物油、盐

豆豉适量

-做 法-

1. 南瓜去皮,切片,豆豉剁碎

2. 起油锅,放入豆豉

3. 加入南瓜

4. 炒匀,加入适量清水

5. 加入盐调味即可

香甜南瓜饼

-材 料-

南瓜、糯米粉

花生、红豆

红糖、面包屑

-做 法-

1. 糯米粉和粘米粉搅拌均匀。

2. 将南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中,放入微波炉,直到南瓜软烂。

3. 南瓜从微波炉中拿出,加入白砂糖和糯米粉、面粉,压成南瓜泥。

4. 把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中,搅拌,揉成光滑的面团。

5. 将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅。

6. 将面团分成大小相当的面团,压扁,放入适量的红豆沙,收口按成饼状。

7. 南瓜饼粘上面包糠,锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄即可。

百里香烤南瓜

-材 料-

南瓜300克

百里香一小把

橄榄油10克

盐适量

黑胡椒粉适量

-做 法-

1. 将南瓜去皮,切成适合的块状;

2. 用刷子在烤盘上刷上一层橄榄油,然后撒上一些新鲜百里香叶;

3. 将南瓜切成薄厚均匀的片整齐摆放在烤盘上,排放一层刷一层橄榄油,撒一层盐,黑胡椒粉和百里香;

4. 烤箱预热上层180度,下层160度烤20分钟。

香芋南瓜煲

-材 料-

南瓜200克,芋头200克

椰汁270ml,盐适量

植物油,姜片,素高汤

-做 法-

1. 芋头先用炸,南瓜刮皮切块。锅内放油,放姜片爆香。

2. 放南瓜略炒。

3. 放水或素高汤煮,大概10分钟。

4. 最后放入芋头、椰汁、盐,再煮5分钟即可。

南瓜饭

-材 料-

南瓜、大米、清水

-做 法-

1. 南瓜去皮洗净切成小块。

2. 大米淘洗干净放入电饭煲中,把切好的南瓜粒放在大米上,按正常煮饭的步骤就可以完成。

南瓜枸杞甜汤

-材 料-

南瓜 200g

枸杞 50g

冰糖 20g

-做 法-

1. 南瓜去皮洗净,切成方块;

2. 枸杞用清水浸泡5分钟,清洗干净备用;

3. 煮锅置火上,放入南瓜块、冰糖,倒入适量清水,喜欢喝汤就多放点水;

4. 南瓜煮熟的前5-10分钟,放入枸杞;

5. 食材煮熟后,关火出锅;

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