如何用高压电饭煲煮米饭（高压电饭煲煮米饭好慢）

电饭锅同样也可以当炒锅用，尤其在条件有限的情况下。 此次做的菜是丝瓜炒肉末，需要准备搜肉末，生姜丝、料酒、精盐鸡精腌制5分钟，使肉末更加的入味。生姜、料酒具有去腥的作用。

丝瓜切条状备用，也可以切成片状，看个人喜好

切好葱末备用

再锅里放少许花生油，然后放入腌制的廋肉不断翻炒，爆出香味。

瘦肉爆出香味后，倒入切好的丝瓜条，不断翻炒至半分熟后，再撒入少许盐，继续不断翻炒至七分熟，然后倒入少许清水，焖煮一段时间。

把丝瓜焖软后，撒入备好的葱花就可以出锅。