米饭，是大多数中国人的传统主食！
而电饭煲，几乎是家家户户必备的厨房电器。
如何做出一锅香喷喷好吃的米饭？客观地说，大米的质量占据70%以上的因素。
除此之外，水质的影响也不容忽视，不过很多人可能没想到，一款好的电饭煲能很大程度上影响米饭的口感。
为了尽可能提升米饭的口感，很多电饭煲品牌商家在高端电饭煲上进行研发和投入，其中比较知名的有日本象印和韩国福库。
日本.ZOJIRUSHI象印日产电饭煲中，ZOJIRUSHI象印绝对是其中不可小觑的品牌。
跟传统的电饭煲相比，象印电饭煲采用IH（电磁感应加热）方式，取代加热底盘而直接对内胆进行加热，整体受热均匀，升温快，对米饭口感与营养成分的提升都有一定作用。
很多人去日本旅游都喜欢背一个象印电饭煲回来，其受欢迎程度可见一斑。
韩国.Cuckoo福库Cuckoo福库是韩国领先的电饭锅制造商，据说占据韩国80%的市场份额。
福库电饭煲同样采用IH三维立体加热，导热性好的白钢内胆，还采用了增压技术，1.9倍左右高压能提升水的沸点，不仅做饭好吃，而且功能丰富。
其实韩国和日本电饭锅的原理，都是利用高压蒸汽充分地蒸透每一粒大米，热力直透米芯，米饭软糯香甜又不失弹性。
有趣的是，日韩这二个高端电饭煲品牌在介绍产品原理时，都提到模拟柴火炊煮方式。
传统的“柴火饭”吃过的人都知道它有多香！这是因为柴火灶锅底面积大受热均匀，柴火的热辐射更高，温度上升得更快。饭熟得快，它的营养和香味也能保留得更多。
而且传统的柴火饭还有一道“沥米”的工序，米先煮到八九成熟再捞出来蒸熟，米汤分离，这样米饭的含糖量更低，吃起来也更健康。
尤其是现代社会，这种低糖分的“沥米饭”更适合“三高”人群与肥胖人群。国内很多品牌推出了这种低糖电饭煲，还原传统“柴火饭”，好吃又健康。
中国.臻米低糖电饭煲
跟传统电饭煲不一样，臻米低糖电饭煲将内胆换成了这种“滤糖甑”。甑子采用一体压铸成型和进口不粘涂层，并设计919个圆形蒸汽孔，确保蒸汽渗透每一粒米。
利用蒸汽加热原理，在蒸煮过程中将米饭循环洗涤，将可溶性淀粉洗至下面的米汤中，米汤分离从而实现“减糖”。
权威检测报告显示，臻米低糖电饭煲煮出来的米饭，比普通电饭煲米饭淀粉含量降低了44%。过滤了不必要、容易消化的碳水化合物，从而减少脂肪的转化量，自然吃起来更健康。
臻米甑子饭的革新技术，蒸饭只需要22分钟，比一般的低糖电饭煲快了近1倍。
用现代科技还原煮、蒸、沥3步中国古法蒸饭，米饭Q弹有嚼劲，比煮的饭更香更好吃，而且更健康。
这款低糖电饭煲返销日本，受到日本养生人群的追捧，销量超5300万日元。
虽然这款电饭煲主打低糖技术，但它依然具有智能电饭煲的使用功能。
特有的102℃高温蒸汽，集蒸、煮、焖、炖于一起，除了能蒸出柴火饭，煲汤、炖肉也一键即得。甚至拿来给宝宝的奶瓶、餐具消毒也没有问题。
细节设计以及材料做工也不遗余力。
臻米低糖电饭煲的操作方法也很简单，操作界面一目了然。即使是老人小孩，也能一教就会。
颜值也很高，简约白经典不过时，适合各种厨房装修风格。放在家里一角也显得非常高大上。
象印和福库的电饭煲虽好，但整体售价却并不美丽，基本都在2000元以上，有的甚至高达标价15800元！
而这款好看又实用的臻米低糖电饭煲，仅仅千元出头。
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