8月28日，中国质量协会40周年纪念大会。
格力的董小姐表示：“现在还有人到日本买饭煲吗？我们的饭煲卖到日本，日本人告诉我，格力的饭煲比日本还要好。我们还做出三高人群的饭煲，如果有血糖高的人，买我们的饭煲，保证你敞开吃，血糖不升高。”
此言一出，顿时成了网民热议的焦点，毕竟三高已经成为中国一个比较普遍的问题。
但是“敞开吃，血糖不升高”的说法从科学道理来讲极其不可信，我的直觉是“大忽悠”。
为了查证这个电饭煲到底有什么神奇之处，我真的到网上找到了这个产品，某官方网店标价1299。
其实看到产品页面，我的疑惑已经消除了一半。
因为它做的并不是传统米饭，而是“糙米发芽饭”，血糖反应小一些是应该的。
传统大米是稻谷脱壳、研磨、抛光等工序得到，几乎只保留胚乳部分。
它的主要成分以淀粉为主，易消化，升糖指数达到80左右，属于高升糖指数食物。
糙米是稻谷脱壳之后不加工或简单加工得到的，包括胚、胚乳、种皮等。
它比大米多了膳食纤维、维生素、矿物质等营养，根据品种不同，升糖指数在50-70左右。
而发芽后的糙米营养成分发生显著变化，尤其是淀粉含量下降，蛋白质、维生素、纤维素等成分增加，因此升糖指数进一步降低。
“适宜三高人群”，此言不虚也！
只不过董小姐吹过了头，不管什么锅、做什么饭，敞开吃，血糖照样会升上去的。
那是不是应该鼓励大家都买一台回家，支持国货呢？
也不是这个意思。
中国居民膳食指南建议大家主食粗细搭配，这里的粗杂粮包括小米、糙米（包括紫米）、燕麦、玉米、荞麦、山药、红薯等。
也就是说，控制血糖有很多主食选择，糙米发芽饭只是其中之一，且未见得比其他粗杂粮更健康。
宣传文案中的GABA（γ-氨基丁酸）等物质，其生理活性确实有不少研究，包括降糖、降脂、降血压等等，但远没有得到充分论证，切不可迷信。
这个产品本质上是一个不错的普通电饭煲，加上一个温控程序，解决了“在家做糙米发芽饭不方便”的问题。
所以严格来讲，并不是“这个锅适宜三高人群”，而是“这个锅可以很方便的做出适宜三高人群的糙米发芽饭”，但用其他的锅做杂粮饭也是适宜三高人群的嘛。
如果你能明白这里面的逻辑，就知道到底要不要买这个锅了。
1、如果你想方便的做糙米发芽饭，可以买一个，而且它还能做别的饭。
2、如果你并不觉得糙米发芽饭是必须的，不用买，反正做别的粗杂粮饭也一样健康。
最后，这个产品的宣传页面还有些小问题。
比如做糙米发芽饭的示意图中，50度左右是没法发芽的。
闷煮估算温度达到150度，这个压力大约5个大气压，而普通高压锅不到2个大气压，示意图也不能太随便嘛。
配图中的鱼明显不是鲤鱼，花样蒸也不是变魔术吧。
