这个世界上最幸福的事情应该就是吃到美味的饭菜,但作为一名职场精英,每天都会有繁忙的工作,吃饭也就成了一件将就的事情,针对这一情况,小迈给大家整理了四个只需要电饭煲就可以做出美味佳肴的食谱,让你每天只需要抽出一点时间就能有一顿健康美味的饭菜。
窝蛋牛肉饭
食材准备:
200g牛里脊肉、1小块姜、1勺生抽和老抽,2勺淀粉和2勺油拌匀、按个人饭量准备米、1颗鸡蛋,拌饭酱汁:2勺生抽、2勺蒸鱼豉油、1勺芝麻油和2勺水调匀
制作步骤:
1、先把牛里脊肉切成薄片,姜切成丝,随后放入准备好分量的生抽、老抽、油和淀粉,搅拌均匀。
2、把米洗干净放入电饭煲,加适量的水。
3、等饭煮好后,把牛肉片铺在四周,随后按下煮饭键继续煮10分钟。
4、牛肉差不多后在中间打入一颗鸡蛋,关盖继续焖煮5~6分钟,直至蛋清凝固且蛋黄还流黄的状态。
5、把准备好的拌饭酱汁,淋到饭上,按个人喜好撒入葱花,这样电饭煲窝蛋牛肉饭完成了。
五谷杂粮饭
食材准备:
适量的红豆、绿豆、黑豆、鹰嘴豆、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米
制作步骤:
1、提前把豆类泡发,然后把全部食材清洗干净
2、电饭煲内放上少量的油,然后放入食材和一点点盐,加水约200毫升。
3、盖锅用煮饭档加压,解压后即可食用。
南瓜鸡肉焖饭
食材准备:
3个鸡腿去骨、2勺料酒、半勺盐、少许白胡椒和1勺淀粉搅拌均匀、500g左右的南瓜去皮去籽切块、100g香菇切块,40g洋葱切丝、按饭量准备米洗净
制作步骤:
1、先把洋葱和鸡肉块炒软,放置一旁备用。
2、随后翻炒一下南瓜块和香菇块。
3、把米加水放入煲中,并加入2勺生抽和半勺盐搅拌均匀。
4、表面铺上炒过的南瓜块,香菇块、鸡肉块和洋葱丝,按下煮饭键,煮约40分钟。
玉米腊肠焖饭
食材准备:
适量的腊肠、玉米、胡萝卜和米
制作步骤:
1、淘米放入电饭锅内备用,水和米都按平时煮饭的量就行。
2、腊肠切片,放小碗备用。
3、将玉米、胡萝卜等配料切成丁,放一旁备用。
4、热锅下放适量油,将腊肠、玉米胡萝卜等放入锅中翻炒,放入一勺生抽、料酒、少许盐。
5、捞出炒过的食材,直接平铺在电饭锅内,不用再翻拌,按下煮饭键,等饭熟了之后就完成了。
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