电饭煲不光只能做饭,还能做这些美食,赶快收藏!
电饭煲早已成为家家户户必备的烹饪工具。但对于大多数家庭来说,电饭煲的用途仅限于蒸饭,煲粥。其实电饭煲有很多种用途,煎、炒、炖、烘焙样样都行。首先要说明的是电饭煲它可以替代部分烹饪厨具,但制作出来的食物还是有一定差别的,和专门的烹饪工具的效果无法比较。但在条件有限没有选择的情况下,电饭煲的却是最好、最万能的烹饪工具。
番茄饭。大米洗干净,放入蔬菜黄瓜丁,玉米粒。虾仁,爱吃什么放什么,放入适量的生抽和盐,把洗干净的西红柿放在中间,按下蒸饭键就行了。有菜有饭,营养又健康。
烤蛋糕,您一定想不到吧,其实非常简单。咱们把蛋黄蛋清分离,蛋黄里加白糖和牛奶搅拌均匀,再分次倒入适量面粉,打成糊状备用。再把之前我们准备的蛋清液里加入白糖打发起泡,倒入刚刚我们准备好的面糊中,搅拌均匀,放在电饭煲里,按下煮饭键,接下来只要静静等待美味的蛋糕就可以了。
电饭煲煮鸡蛋,您也许会问了,这有什么特别的,告诉您这电饭煲煮鸡蛋,不仅省水省电,而且煮出的鸡蛋颗颗都是完好无损的。您记好了,铺三张面巾纸在电饭煲里,把鸡蛋放进去,倒入十毫升左右的水,浸湿面巾纸就够了,盖上盖子,按下煮饭键,2分钟,营养美味的鸡蛋就出锅了。
制作小饼干:面粉35g(电饭锅一锅的量),黑芝麻酱少量,以及水,不到1g的泡打粉、小苏打和盐。揉成面团,用磨具抠出,放在电饭煲中按下煮饭键,跳起后等待8-10分钟,翻面。再次按下煮饭键,跳起后等待8-10分钟,晾凉即可食用。
自制发面饼:用自发粉和面,加入少许盐醒面40分钟左右。擀成圆片撒胡椒粉、花椒粉和油然后揉一揉,电饭煲底部刷少许油,放入饼坯。按下煮饭键,中途翻个面。金黄的发面饼就完成了。除此之外,电饭煲还有很多您可能忽略掉的功能,比方做酸奶,做面包,做布丁……
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