吃惯了精粮细面，肠胃缺乏锻炼，隔三差五也要吃点粗粮，增加肠胃蠕动，有利于排毒养颜；吃惯了喧软蓬松的馒头包子，偶尔改改口味，来点比较扎实的窝窝头吧！对现代人来说，窝窝头可是一种绿色营养、美味健康的好东西哦！ 家里有个大南瓜，还有半袋玉米粉，就随手做了几个南瓜泥版的玉米窝窝头，微甜版，软软的，小小的，一口一个，配上一碗白粥，加个海鸭蛋，绵软粘稠，咸香可口，真好吃呀！
窝窝头，做起来真的太快手了！面团随便揉揉，只要3分钟，也不用发面，拇指转一转，最多10分钟，就完成一大批。蒸一蒸，12分钟就出锅，热乎又软乎，好吃有劲道哦！ 上面蒸窝窝头，锅下面也不要浪费，我同时熬了粥。我的锅熬粥比较方便，自动边煮边搅拌，也不怕糊底，一锅2出，加起来一共只要半小时，哈哈，省事儿！
我的南瓜是昨天晚上煮饭时顺便蒸的，充分利用能源啊，请叫我勤俭持家小煮妇，哈哈！今天早上有点冷了，我刮下南瓜泥，微波炉加热了1分钟，再跟开水一起来揉面，还在玉米粉里加了少许糯米粉，这样做出来的窝窝头特别细腻，特别柔软，口感会比纯玉米窝窝头好很多，金黄璀璨，每一口都散发着粗粮的香气，好吃！
看看这碗粥，米与水完全融为一体，不浮不沉，绵密粘稠，香气阵阵，冷却后，上面凝结起一层薄薄的米油，太成功了！金黄流汁的海鸭蛋，一不小心，滴了几滴在粥上，看起来就令人食欲大增！ 哈，今天的早餐是金色系列，太赞了！
材料：玉米粉223克，糯米粉60克，南瓜泥105克，开水约135克，白糖30克，大米半杯（米：水=1：12） 做法： 1.南瓜蒸熟。我的南瓜是煮饭时，用电饭煲蒸格顺便蒸的，节约能源的。（此时可以把大米加水先浸泡着。）
2.刮取南瓜泥，和开水一起先放入格瑞美厨一体机的钢杯中，钢杯中事先安装好搅拌刀。
3.把玉米粉、糯米粉和白糖也全部加入钢杯中，设置时间为3分钟，搅拌速率为2档，启动搅拌面团。（南瓜泥多少关系不大的，多了，就水少一点，我这里的开水也只是一个约数，宁少勿多，可以打开杯盖观察，少了，可以再加点水。）
4.取出面团，放揉面垫上备用。
5.把大米和水以1：12的比例放入钢杯中，设置时间30分钟，搅拌速率为L档，开始自动熬粥。
6.同时这边把面团分成一个个小剂子，每个剂子揉圆，用右手手指戳一个洞，整形成一个窝窝头形状。
7.把所有剂子放在铺有湿的屉布的蒸笼上，正好2层。
8.把2层蒸笼安装在刚才煮粥的钢杯上，正好时间还剩下12分钟，继续上蒸下煮12分钟左右。（煮粥时间长点也没关系，反正加上蒸笼后至少蒸12分钟，时间略长点也没关系的。）
一锅两出，一共半小时！
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