华龙网2月17日6时讯 做饭太麻烦，炒锅、平底锅、高压锅……做顿饭在锅里就绕晕了！懒人做饭其实只要一个电饭煲就够了，美味的电饭煲料理，拿去学着做吧！
一、排骨饭 拌黄瓜
材料：排骨，葱，姜，拌饭酱，黄瓜
做法：
1、排骨洗干净，沥干水，加生抽，糖，姜片，一小勺香油，搅拌均匀腌20分钟。
2、米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。
3、煮到上面的排气孔开始有微微的烟出来时，就是水刚烧开的样子，这时打开盖子，均匀地加入刚刚腌制好的排骨，盖上盖子，煮到保温就好了。
4、煮好打开锅盖，舀一大勺拌饭酱，搅拌均匀焖一会儿，舀起来撒点葱花就可以吃！
二、味增汤 米饭
材料：香菇，生菜，鱼丸，豆腐，一勺味增酱，一小撮干贝素
做法：
1、锅中烧入适量的清水，放入一小撮干贝素提鲜。
2、锅中水开后，筷子卡住保持水开的样子，把鱼丸放进去煮。然后放入香菇，煮一会儿后再放豆腐。
3、味增酱一勺，几滴香油，放到锅中化开，继续煮。这时尝一下汤，如果不够咸，可以适当调一点盐。喜欢口感丰富点，可以适当放一撮胡椒。
4、锅中的食材全部熟了后，把生菜叶子放进去烫一下，烫熟就可以让电饭锅跳到保温了。
5、把锅中的东西全部倒出来，电饭锅煮点饭配起来吃就好了。
三、青椒肉丝 白水蔬菜
材料：肉丝，大青椒两个
做法：
1、肉丝加入料酒，盐，生抽，蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。趁腌的时候，把青椒洗净，切丝，葱和姜也切丝。
2、电饭锅加热，倒入一层油，等油冒烟后，放入葱姜丝爆香。
3、爆香后，迅速倒入肉丝快速翻炒。一边炒，迅速洒一点儿生抽，一小撮糖。
4、炒均匀后倒入青椒丝。青椒断生后，撒一点儿鸡精。
5、电饭锅冲干净正常程序煮点饭，煮饭时用电热杯烫点儿蔬菜，然后就可以吃了！
四、红烧肉焖饭 水煮青菜
材料：一块五花肉，一个洋葱，一个土豆，一杯米，一把蔬菜
做法：
1、五花肉切小块，加入一片姜，一勺料酒和一小勺淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。
2、电饭锅内胆中锅中放入适量油，筷子卡住一直加热，油开始冒烟后，将肉块倒下去炒到变色，然后舀出来。
3、炒五花肉会多油出来，多出的油让它就在锅里面，然后倒入洋葱丁煸炒，洋葱炒香后，倒入土豆丁一起炒，炒个两分钟，倒入五花肉一起炒。
4、加入味极鲜酱油和盐，搅拌均匀，（可以稍微咸一点，一会儿要加水）大概一起炒个3到5分钟。
5、加入淘好的大米，搅拌翻匀，然后将这一堆混合物在电饭锅中铺好。然后加入清水，稍稍高出食材一个食指节的样子。
6、然后就用正常的煮饭程序，煮到保温就好了。
7、趁着煮饭的时候用你的电热杯烫一点白水青菜，然后就可以开吃啦！
（华龙网综合）
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