第一天摆摊不太顺利,让我有种想打退堂鼓的感觉,好在朋友们的鼓励给了我莫大的勇气,坚持几天试试看吧。
回来总结了一下,决定明天不做饮料了。饮料除了冯老师友情支持,都没卖出去。天气还有点凉,而且周围也有奶茶店,这也许是饮料滞销的原因吧。
晚上思前想后,辗转难眠。早上一睁眼,8点半了。我赶紧爬起来,三下五除二把自己收拾停当。
先去早市买了做寿司的食材。今天打算给寿司增加点花样,做点火龙果寿司。吃过午饭,我开始做寿司。寿司选米很重要,我请教了几个同行,经过多次试吃,才选好了这款十月稻田的大米。洗好米放入电饭锅;蒸米的间隙洗洗切切,摆好各种材料、调味品、卷帘等,今天的米饭蒸的特别成功,打开锅盖,米香扑鼻而来。调制好米饭后,在卷帘上铺上海苔和米饭,加入各种配菜、肉松,后面就是卷寿司。我干活比较慢,好在时间充裕,一个人慢慢干也来得及。
卷了两个肉松口味的,我突发奇想,有火龙果,何不做点饭团呢。火龙果饭团好看又好吃,是我的最爱。取出前两天买的速冻油条,炸了点油条酥,把火腿肠切丁过油,切了泡菜丁放饭团里增加口味。半个火龙果调制了一小盆米饭,做了火龙果寿司和饭团。
骑上我的小三轮出发了,但愿今天的生意能好点。还是来到超市门口,今天做了肉松和火龙果的各两盒,还有三个火龙果饭团。
火龙果的颜色很是鲜艳,一摆上就招来了好奇的目光。“这是什么呀?还怪好看来。”大娘指着火龙果饭团问。“火龙果饭团,红心火龙果做的,没有任何添加剂。”我热情的介绍到。“这可是个新鲜玩意儿。”大娘边说边进了超市。满心欢喜的以为大娘能买一个呢,我的心瞬间跌入冰谷。
还没到下班时间,来逛超市的稀稀疏疏没几个人。以后我可以晚点过来。一个小姑娘过来看了看,转头走了。半个多小时过去了,还是无人光顾,我不禁有点着急,也不像刚来的时候那么淡定了。
“你又出摊了,一冬天没见你了。”去年的老顾客来了,买了一盒泡菜。想给他推荐一下寿司和饭团,张了张嘴,没好意思开口。“饭团卖几块钱?”刚才看过的小姑娘又来了,“4块,刚做好的。”“3块钱,我买个。”我思忖了一下,“行,尝鲜价3元。”小姑娘拿着饭团高高兴兴的走了。
人渐渐多了起来,还是看的多,问的少。有了第一天的经验,我放开喉咙喊了起来。效果不错,几盒寿司陆续卖了出去。
天渐渐黑了,收摊回家。寿司全卖光了,还卖了几份泡菜,比我预想的要好。还有两个饭团就当奖赏给自己吧。
今天收获满满,生活中的每种状态大概都是一种历练,我要精神饱满的面对每一天,明天加油!
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