美的电饭煲精铁釜内胆好不好(美的球釜内胆的电饭煲好不好)

美的电饭煲精铁釜内胆好不好(美的球釜内胆的电饭煲好不好)

首页家电维修电饭煲更新时间:2022-04-12 09:47:54

文/羊城晚报记者 黄启兵

今年以来,国人赴日本出游抢购电饭煲一时间成了热议事件。而实际上,国内电饭煲市场一直在进行着升级换代,不仅要有好锅,还要有好的技术,甚至近期电饭煲企业开始联手优质大米主产区,从原料上保证质量,为的就是煮一锅好的米饭。

好锅: “釜”形内胆热得快

传统的电饭煲普遍是平底内胆,而如今,“釜”型的内胆成为电饭煲“好锅”的标志之一,几乎各电饭煲大主流品牌都推出了带“釜”的,比如美的钛金釜内胆、苏泊尔的球釜内胆、九阳的铁釜内胆等等。

“釜”型内胆最大的效应就是锅底并不是平的,而是60°弧度设计,这样可以加速热传递,能够形成超强热对流,产生环流大沸腾,缩短热平衡的时间。60度黄金双对流角度让每一颗米粒都喝饱水,使其膨胀率处于最佳1.52-1.56,让米饭体积更饱满。“釜”型内胆可以更好地实现材质厚度、重量与均匀热传导之间的平衡。

此外,电饭煲在操作菜单上也普遍傻瓜化、智能化,甚至出现了可以与手机相连的智能电饭煲。通过手机可以远程了解电饭煲的运行状况,甚至在远程实现。

好技术: IH加热型电饭煲全线增长

配合“釜”型内胆的技术是IH加热技术,简单地说就是电磁加热技术,可以通过磁力线作用迅速加热,保证从中煲体受热均匀。根据中怡康线下的月度监测显示,IH加热型电饭煲一直保持高增长态势。最新的2015年上半年的统计数据显示,IH型加热电饭煲的零售量、零售额同比分别达到72.9%、57.6%。而普通加热型电饭煲市场呈现下降态势,2015年上半年普通加热型市场零售额份额为69.4%,较去年同期下降了近10个百分点;而IH加热型电饭煲则一路攀升,目前市场零售额份额已超过30%。

随着市场竞争的加剧,IH加热型电饭煲市场平均单价也在不断下探,今年上半年IH加热型电饭煲的平均单价已经降到了880元,去年同期市场均价还在972元;同时,国内品牌均价由898元跌至808元,国外品牌均价则由3679元降到3269元。

鉴于IH加热型电饭煲在日本、韩国取得的成功,相关产品也在国内市场逐渐普及。可以说,国人已经不需要去韩国、日本购买电饭煲,在国内制造业日益发达的背景下,没准去日韩购买的电饭煲,还是“Made in China”(中国制造)的呢。

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厂家联手优质大米

产区打造产业链

近日美的与全国知名的“五常大米”之乡黑龙江五常市志广乡合作,直接从原料产地提供专用米,打造优质米饭“生态圈”。生态圈要改变目前各要素的割裂状态,打通整个链条,提供好米饭制作的硬件、软件以及大米原料。美的方面为此还针对饭煲进行硬件、软件升级换代,实现与大米企业的连通,将一键烹饪、WiFi物联、智能菜单、优米平台等打通,为用户提供品质米饭、品质生活的爱家平台。

黄启兵

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