电饭锅是厨房常备家用电器，因为其煮饭方便，几乎家家都有。但是就这样常见的电器，都经常发现有朋友在使用中出现错误，而浑然不知。今天小贝来给大家提个醒，教教大家到底该如何正确使用这小小的电饭锅。
1．不要煮含酸、碱的食物。市场上，大部分电饭锅的内胆是铝制品，所以不能煮过酸或是过咸的食物，否则会损坏内胆。
2．使用电饭锅时要注意，先将蒸煮的食物摆放在锅内，将盖子盖好后再插电源。等食物熟透后先将电源拔掉，再取食物，以免触电或是损坏电饭锅。
3．若按键开关提前跳起，此时食物虽未熟，也不要强行按下，否则会烧坏电器。应断电检查故障原因，进行修复。
4．内锅清洗后，要用布擦干后再放入壳内。排气孔是人们最容易忽视的部分，日常清洁时也要注意清洗这部分，否则时间久了就会产生异味，甚至会导致堵塞，影响使用效果，更甚至会带来安全隐患。
5．用电饭锅煮粥、做汤应有人在旁看守，以防食物煮开后水外溢，损坏电器。
6．电饭锅使用前应检査电热盘內有无饭粒或其他异物，并及时清除。
7．不要碰撞以及随便拆装电饭锅。
8．内锅变形要及时更换，不可用普通铝锅代替。
9．不要放在潮湿的地方。
10．电饭锅只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖煮其他食物，要煮到水干时才会跳闸。所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。
11.使用电饭锅时，一定要将电饭锅放平，否则会因一边水多一边水少而延长用电时间，还容易使水少的一边饭烧焦。做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟，然后再下锅，这样就会大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。
12.充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭沸腾时，可关闭电源开关8～10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。
13.避开用电高峰时使用。同样功率的电饭锅，当电压低于额定值10%时，则需延长用电时间12%左右。因此，用电高峰时最好不用或者少用。
